Vota per questa ricetta
3.8/5
(20 Voti)
1 Foto
Ingredienti
- 700 gr latte
- 150 gr pistacchi sgusciati
- 150 gr zucchero
- 20 gr miele
- 2 tuorli
- 2 bustine di vanillina
- 1 cucchiaio di fecola
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Congelare il latte a cubetti. Tritare i pistacchi 30 sec vel 6-7 e mettere da parte. Mettere nel boccale il latte, lo zucchero, il miele, la vanillina, la fecola, i tuorli e cuocere 7 minuti 80°C velocità 4. Unire i pistacchi e portare a vel 4 per 10 secondi.
Riporre la crema in un recipiente basso e, una volta raffreddata, riporla nel congelatore per almeno 12 ore. Tagliare quindi a cubetti e mettere nel bimby 30 secondi da vel 6-7 spatolando.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pangoccioli
3.8/5
(20 Voti)
-
Lasagne ai carciofi
3.8/5
(20 Voti)
-
Brioches siciliane
3.7/5
(27 Voti)
-
Torta soffice al pistacchio
3.7/5
(27 Voti)
-
Validata dalnostro chef Smoothie alla frutta
3.3/5
(505 Voti)
-
Ciambellina caffeina Bimby
3.7/5
(23 Voti)
-
Torta gelato
3.8/5
(8 Voti)
-
Crostata
3.8/5
(4 Voti)
Tecniche di cucina
Old fashioned
Conoscete l'Old fashioned? Imparate a preparare questo cocktail grazie ai segreti del nostro barman.
Commenta questa ricetta