Ricetta gelato al pistacchio - 3 ricette
Tecniche di cucina
Muffin alle fragole
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- 1 pizzico di sale
- Fragole intere pulite
- Zucchero a velo per decorare
- Cuisson four 180°C – 25 min
Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.
I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!
Le migliori ricette di Gelato al pistacchio
Gelato al pistacchio
Di Eleonora82
Frullare i pistacchi, aggiungendo qualche goccia di latte così da formare una crema
- 200ml di panna
- 150g di pistacchi (o crema di pistacchi)
- 1 bicchiere di latte
- 80g di zucchero a velo
- 1 tuorlo
Tris di bignè
Di Michela3d5
Bignè dolci farciti con gelato, marmellata e gelato
- Per i bignè:
- 150g di farina
- 100g di burro
- 4 uova
- sale q.b.
- Per la farcitura:
- gelato al pistacchio
- marmellata di albicocche
- yogurt ai frutti di bosco
Gelato al pistacchio
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 700 gr latte
- 150 gr pistacchi sgusciati
- 150 gr zucchero
- 20 gr miele
- 2 tuorli
- 2 bustine di vanillina
- 1 cucchiaio di fecola
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