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Ricetta gelato al pistacchio - 3 ricette

Tecniche di cucina

Muffin alle fragole
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Fragole intere pulite
  • Zucchero a velo per decorare
  • Cuisson four 180°C – 25 min

Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!

Le migliori ricette di Gelato al pistacchio

Di

Frullare i pistacchi, aggiungendo qualche goccia di latte così da formare una crema

  • 200ml di panna
  • 150g di pistacchi (o crema di pistacchi)
  • 1 bicchiere di latte
  • 80g di zucchero a velo
  • 1 tuorlo
4/5 (5 Voti)

Di

Bignè dolci farciti con gelato, marmellata e gelato

  • Per i bignè:
  • 150g di farina
  • 100g di burro
  • 4 uova
  • sale q.b.
  • Per la farcitura:
  • gelato al pistacchio
  • marmellata di albicocche
  • yogurt ai frutti di bosco
3.5/5 (332 Voti)

Di

Ricetta Bimby

  • 700 gr latte
  • 150 gr pistacchi sgusciati
  • 150 gr zucchero
  • 20 gr miele
  • 2 tuorli
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 cucchiaio di fecola
3.8/5 (20 Voti)

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Gelato al pistacchio Gelato al pistacchio