Albero di Natale salato

Di Lelly

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Provala!RICETTA TOP Tronchetto natalizio Bimby

Salata Boeuf (ricetta rumena)

Ingredienti

- 2 rotoli di pasta sfoglia
- sottilette q.b.
- Pomodorini q.b.
- olive denocciolate q.b.
- latte q.b.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Stendere la pasta sfoglia e ritagliarla a forma di albero di natale. Condirla con sottilette e olive e ricoprirla con un altro strato di pasta sfoglia (della stessa forma).

Tappa 2

Tagliare delle strisce orizzontali come a formare dei rami, lasciando intero il tronco.
Attorcigliare ogni singolo ramo.

Tappa 3

Addobbare con pomodorini e olive come se fossero palline di natale e spennellare con il latte.

Tappa 4

Infornare nel forno già caldo a 200° e cuocere per circa 20 minuti.

Tecniche di cucina

Rotolini di pasta sfoglia agli asparagi

Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.

INGREDIENTI :

1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
Pesto alla genovese q.b
12 asparagi verdi
12 fette di prosciutto crudo
1 tuorlo d'uovo per spennellare

PREPARAZIONE :

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.