Pomodori alla messicana
Di eleonoraP
Ingredienti
- 4 pomodori maturi
- 1 peperoncino fresco (facoltativo)
- 1 lime
- 1 cipolla bianca
- coriandolo
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- sale
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritate finemente la cipolla, ponetela in una ciotola capiente assieme al succo e la scorza di lime grattugiata; lavate e tagliate a cubetti i pomodori, privandoli dei semi e aggiungeteli nella ciotola insieme alla cipolla.
Aggiungete il peperoncino se lo gradite.
Condite con il coriandolo, lo zucchero e il sale. Mescolate e coprite con della pellicola trasparente e lasciate insaporire per almeno 3 ore in frigorifero prima di servire.
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