Sorbetto espresso - (3/5)
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Sorbetto espresso

Di

Un sorbetto velocissimo da realizzare con un solo accorgimento: riporre nel freezer gli ingredienti almeno un giorno prima!!!!!!!

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Ingredienti

  • 150 grammi frutti di bosco
  • 6 cubetti di ghiaccio
  • 3 cucchiai abbondanti di zucchero
  • 100 ml di latte freddo

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 3minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Prendere i frutti di bosco dal freezer e frullarli con i cubetti di ghiaccio e lo zucchero fino ad ottenere un composto farinoso e rosato.

Tappa 2

Aggiungere al composto il latte, un poco alla volta, per evitare di rendere il composto troppo liquido.

Tappa 3

Continuare a frullare fino a formare un composto denso e cremoso e poi servire.

Guarnire con frutta a pezzetti e panna fresca.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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