Crepes dolci veloci
Di sirenetta71
Ingredienti
- 1 l di latte intero,
- 6 uova ,
- 2 pizzichi di sale,
- 2 cucchiai grandi di olio d'oliva,
- 500 gr. di farina.
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare la farina con il latte fino ad ottenere una pasta quasi liquida. Aggiungere le uova battute , il sale,e i due cucchiai di olio d' oliva.Se a casa avete del cognac o del gran marnier potete aggiungerne un po.
Tappa 2
Lasciare riposare il vostro impasto per due ore circa. Trascorse le due ore mettete sul fuoco una padella per crepes unta di burro e appena è calda versateci sopra il vostro impasto aiutandovi con un mestolo.
Tappa 3
Appena la crepes è dorata rigirarla e quando sono tutte fatte saranno pronte per essere farcite .
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Tecniche di cucina
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