Biscotti alle mandorle
Di Mirnavalla
Ingredienti
- 300 gr di Farina 00
- 120 gr di mandorle tritate
- 120 gr di zucchero
- 180 gr di burro
- 2 tuorli
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina unire tutti gli ingredienti e amalgamare bene con le mani.
Tappa 2
Trasferire il composto su un ripiano infarinato e continuare ad impastare.
Tappa 3
Formare un panetto e lasciarlo riposare in frigorifero.
Tappa 4
Trascorsa un'ora stendere l'impasto su un ripiano infarinato e formare i biscotti con gli appositi stampini.
Tappa 5
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 5
minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Biscotti svedesi all'avena (Ikea)
3.7/5
(39 Voti)
-
Biscotti farciti al limone
3.8/5
(24 Voti)
-
Abete natalizio alla vaniglia
4.1/5
(14 Voti)
-
Biscotti di mandorle e albumi
3.4/5
(361 Voti)
Tecniche di cucina
La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.
Commenta questa ricetta