Smoothie all'avocado
Uno smoothie sorprendentemente delizioso, scoperto in Vietnam !
Ingredienti
- 2 avocado
- 3 cucchiai di latte condensato senza zucchero
- 3 cucchiai di zucchero
- 6 cl di latte
- ½ di succo di limone
- Ghiaccio tritato
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 5minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare il ghiaccio per ottenere due cucchiaiate di ghiaccio tritato.
Tappa 2
Sbucciare e tagliare l’avocado, versare tutti gli ingredienti nel frullatore a parte il ghiaccio.
Tappa 3
Mescolare per bene in modo da ottenere una crema (assicurarsi di aver spento il frullatore).
Tappa 4
Una volta ottenuta una crema, aggiungere il ghiaccio e mescolare di nuovo.
Tappa 5
Se si preferisce uno smoothie più liquido, aggiungere un po’ di latte.
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Tecniche di cucina
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.
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