Mini Croissants al prosciutto e formaggini
Mini Croissants al prosciutto e formaggini, piccoli antipasti di pasta sfoglia saporiti e croccanti. L’ideale per un aperitivo originale e all’insegna dell’allegria.
Mini Croissants al prosciutto e formaggini, piccoli antipasti di pasta sfoglia saporiti e croccanti. L’ideale per un aperitivo originale e all’insegna...
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Ingredienti
- 1 pasta sfoglia
- 3 fette di prosciutto cotto
- 4 formaggini
- 1 tuorlo d'uovo
- Origano
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare la pasta sfoglia in 16 piccoli triangoli e i formaggini in 4 parti. In ogni triangolo, inserire un pezzetto di prosciutto e un pezzeto di formaggino.
Tappa 2
Arrotolare i triangolini parendo dalla base fino alla punta. Spennellate i croissant con il tuorlo d'uovo (diluito con poca acqua) poi cospargere con l’origano. Cuocere per 20 minuti a 180 °C.
Una ricetta semplice e veloce. Questi mini croissant si possono preparare in anticipo , conservandoli in freezer.
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Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
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