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Mini Croissants al prosciutto e formaggini

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Mini Croissants al prosciutto e formaggini, piccoli antipasti di pasta sfoglia saporiti e croccanti. L’ideale per un aperitivo originale e all’insegna dell’allegria.

Lo staff di Tribù Golosa Team

Mini Croissants al prosciutto e formaggini, piccoli antipasti di pasta sfoglia saporiti e croccanti. L’ideale per un aperitivo originale e all’insegna...

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Ingredienti

  • 1 pasta sfoglia
  • 3 fette di prosciutto cotto
  • 4 formaggini
  • 1 tuorlo d'uovo
  • Origano

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare la pasta sfoglia in 16 piccoli triangoli e i formaggini in 4 parti. In ogni triangolo, inserire un pezzetto di prosciutto e un pezzeto di formaggino.

Tappa 2

Arrotolare i triangolini parendo dalla base fino alla punta. Spennellate i croissant con il tuorlo d'uovo (diluito con poca acqua) poi cospargere con l’origano. Cuocere per 20 minuti a 180 °C.

Una ricetta semplice e veloce. Questi mini croissant si possono preparare in anticipo , conservandoli in freezer.

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INGREDIENTI :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Pesto alla genovese q.b
  • 12 asparagi verdi
  • 12 fette di prosciutto crudo
  • 1 tuorlo d'uovo per spennellare

 

 

PREPARAZIONE : 

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli. 

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti. 

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta. 

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa. 

 

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