Ricetta di bacetti - 3 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 5 patate
-Olio EVO q.b
- 1 cipolla bianca
- 5 uova
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti.
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene.
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere dall'altro lato.
Le migliori ricette di Bacetti
Bacetti golosi
Di auroradolce
Per preparare i bacetti golosi iniziate preriscaldando il forno a 190°
- Per 30 bacetti:
- Uova 4
- Zucchero 150 gr
- Lievito chimico in polvere per dolci 8 gr (1/2 bustina)
- Farina tipo 00, 180 gr
- Cioccolato fondente 50 gr
- Panna fresca 250 ml
- Confettura di fragole 350 gr
Bacetti al cioccolato
Di sirenetta71
Impastare in una ciotola le nocciole tritate con la farina di mandorle e la nutella
- 120 gr noccioline tritate
- 100 gr farina di mandorle
- 120 gr Nutella
Bacetti
Di Adelanna22
In un pentolino fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte
- 100 g di cioccolato al latte
- 100 g di nocciole tritate
- 200 g di Nutella
- 40 g di cacao amaro
- nocciole intere q.b.
- 200 g di cioccolato fondente
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