Ricette con la burrata - 4 ricette
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un piatto delizioso, adatto a tutte le stagioni, una ricetta di pesce semplice, un raviolo di burrata che si sposer
- ingredienti per 4 persone
- per la pasta
- 400 gr di farina
- 4 rossi di uovo
- 1 uovo intero
- 1 pizz sale
- per la farcia
- 250 gr di burrata
- 100 gr di porri
- 1 rosso d'uovo
- sale pepe qb
- 1 arancia
- per il condimento
- 2 trote da 1 kg circa
- 1 mestolo di brodo vegetale
- 1 spicchio di aglio
- 1 scalogno
- 1 piccola carota
- sedano
- 50 gr di gamberetti col guscio
- 300 gr di pomodori ciliegini
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di aceto
- olio e sale qb
- vino bianco
- 1 arancia
- 1 VAPORIERA
Cinnamon rolls: come prepararle facilmente
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Risotto crema di Barbabietole rosse con fiocchi di burrata ed olio di Oliva con gocce di olio essenziale alla Lavanda.
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Porzione per una persona (circa 100gr di riso) Tostatura del riso in padella con olio di oliva - Sfumare durante ...
- 100 gr (un pugno) di riso bianco
- barbabietole rosse
- olio di oliva
- olio essenziale bio alla lavanda
- burro
- vino bianco
- sale
- erba cipollina
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Pollo al pistacchio con burrata
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- 4 fette di petto di pollo
- 30gr di pistacchi macinati
- 70gr di pan grattato
- Burrata
- Olio extra vergine d'oliva
- Sale
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- 250 gr di fettuccine all’uovo
- 4 di zucchine con il fiore
- 100 gr di burrata
- 30 gr di pinoli
- 25 gr di parmigiano
- q.b. basilico
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. olio
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