Ricette tradizionali dei falafel - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: polpette ripiene, polpette allo zenzero, polpette con il prosciutto, polpette di ceci, tortino di carne, polpette al coriandolo
Tecniche di cucina
Avete voglia di preparare un dessert goloso, pronto in pochi minuti, e con solo 3 ingredienti? Questi brownies alla Nutella sono la soluzione perfetta per preparare una merenda sana e senza conservanti.
INGREDIENTI per 6 persone:
- 325 g di Nutella
- 70 g di farina + 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
PROCEDIMENTO:
Versate la Nutella in una ciotola, unite le uova, aggiungete la farina ed il lievito. Mescolate bene fino a che la farina non sarà incorporata del tutto all'impasto. Utilizzate uno stampo quadrato e versate l'impasto dei muffins.
Lisciate la superficie e fate cuocere a 165° per una ventina di minuti. La parte superiore dev'essere leggermente crepata.
Inserite la lama di un coltello nell'impasto: deve uscire un po' umido, in quanto il brownie si compatterà mentre si raffredda. Lasciatelo raffreddare per una quindicina di minuti prima di sformarlo.
Le migliori ricette di Falafel
falafel
Di Simona Malerba, Zucchero e viole
Ricetta tipica della cucina mediorientale,
- ceci secchi: 300 gr
- cipolla bianca: una media
- aglio: due spicchi
- prezzemolo tritato: una manciata
- cumino: 1/2 cucchiaino circa
- sale: qb
- olio: per friggere
Ricette (senza carne né pesce) ricche di proteine
Vi dimostreremo in questo articolo che non c'è nulla di più sbagliato di pensare che chi sceglie un regime alimentare vegetariano non assuma abbastanza proteine. Queste 5 ricette hanno un quantitativo proteico pari alla carne o al pesce.
Falafel di ceci
Di stella arlotti, il blog di Pligul
piatto tipico arabo
- Aglio 2 spicchi
- Pepe una spolverata
- Ceci 300 g
- Cumino in polvere 1 cucchiaino
- Sale q.b.
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Olio di semi 200 ml
- 1/2 bustina di lievito
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