Ricette con gingerino - 2 ricette
Tecniche di cucina
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Come preparare le chouquettes francesi
Conoscete già le chouquettes? Si tratta di dolcetti tipici francesi, molto apprezzati dai bambini per la loro semplicità e golosità al tempo stesso, in quanto le chouquettes sono cosparse di granella di zucchero. Sono fatte di pasta chou, la tipica pasta dei bignè.. Se volete imparare a preparare dei bignè spettacolari, ecco la nostra video ricetta della pasta choux.
Le migliori ricette di Gingerino
Crème caramel
Di annar
Portare il latte quasi a bollore e aggiungere lo zenzero a fette in infusione con i semi di vaniglia
- 1/2 l latte intero
- 2 uova intere
- 1 tuorlo grande o 2 normali
- 100gr zucchero
- 1 baccello di vaniglia
- 1 pezzo di ginger (zenzero)
- Per caramello:
- 150gr zucchero
- 60gr acqua
- 1 cucchiaino aceto balsamico
31 DICEMBRE (aperitivo porta fortuna con uva e melograno)
Di Vincenzacamillo
Che il 2014 sia per noi un anno meraviglioso pieno di gioie e di serenità
- 1 grappolo di uva bianca
- 1 grappolo di uva rosa
- 1 melograno
- 1/2 L di ginger
- 1/2 bicchiere Grand Marnier
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 L di vino bianco frizzante
- Ghiaccio qb
- Sgrana il melograno e dividi i chicchi, poi lava l’uva e stacca gli acini,lavateli e asciugateli. Prendi una caraffa e metti l’uva e il melograno, aggiungi il Ginger e il Grand Marnier, il ghiaccio e lo zucchero, mescola bene e poi unisci il vino bianco frizzante. Mescola con un cucchiaio lungo. Tieni il cocktail in frigo fino al momento di servire.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.