Ricette con il melograno - 9 ricette
Tecniche di cucina
La tecnica per sgranare il melograno, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il melograno, ma non sapete come sgranarlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare velocemente i vostri melograni e goderne di tutti i benefici effetti.
Le migliori ricette di Melograno
Grano cotto
Di Valeria.p
Della festa dei Morti del 1° Novembre
- 500 gr di grano tenero (tipo bianchetta)
- 1 melograno
- 150 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di gherigli di noci
- canditi a pezzetti
- vincotto
L'insalata di quinoa, patata dolce e melograno: un sapore unico che devi provare!
Perché non provare a preparare un'insalata decisamente ottima con degli ingredienti freschi e nutrienti? Un piatto che sazia, rinfresca ed addolcisce, permettendovi di non sgarrare neanche con la dieta in vista dell'estate!
Barchette di indivia
Di Anna1986
Le barchette di indivia sono uno degli antipasti estivi preferiti dagli italiani! Una ricetta semplice e veloce da
- 2 cespi di indivia
- 200 gr di Philadelphia
- 1 di melograno
- 30 gr di mandorle a lamelle
- sale
- pepe
- olio
Crostatina crudista vegana con carruba, mandorle e mousse di avocado e lime
Validata dalnostro chefDi labalenavolante, La balenavolante
Una crostatina crudista e vegana, realizzata con pochi semplici ingredienti, senza bisogno di pentole e cottura
- Per la base:
- 100 gr di mandorle tritate
- 1 cucchiaio di polvere di carruba*
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- Per la mousse:
- 1 piccolo avocado maturo
- 1 cucchiaino di succo di lime
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- Per la guarnizione:
- noci tritate
- qualche chicco di melograno
Macedonia di frutta con chicchi di melograno
Validata dalnostro chefDi Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Perfetta per un brunch o per dare un tocco di freschezza e accompagnare una buonissima torta al cioccolato
- 4 arance
- 1 limone
- 3 kiwi
- 1 mango
- 1/2 melograno
- ½ cucchiaino di spezie per pan di spezie (oppure cannelle e zenzero)
- 1 o 2 cucchiai di zucchero di canna
Tagliolini al salmone e melograno
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
Un primo piatto raffinato a base di pesce, ottimo per una cena a due o se avete ospiti particolari
- 180 gr di Tagliolini freschi
- 1/2 bicchiere di Vodka
- 1 Melagrana
- 1 ciuffo di Prezzemolo
- 2 cucchiai di Latte
- 140 gr di filetto di Salmone fresco
- 4 cucchiai d'Olio d'oliva
- Sale, Pepe q.b.
Insalata autunnale
Di Yumi
Tagliare il sedano, il prosciutto e l'emmenthal a piccoli cubetti
- 1 melograno
- 2 gambi di sedano
- 1 etto di prosciutto cotto in una fetta (o una confezione di cubetti)
- 150 gr di emmenthal
- 3 o 4 carote tagliate a julienne
31 DICEMBRE (aperitivo porta fortuna con uva e melograno)
Di Vincenzacamillo
Che il 2014 sia per noi un anno meraviglioso pieno di gioie e di serenità
- 1 grappolo di uva bianca
- 1 grappolo di uva rosa
- 1 melograno
- 1/2 L di ginger
- 1/2 bicchiere Grand Marnier
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 L di vino bianco frizzante
- Ghiaccio qb
- Sgrana il melograno e dividi i chicchi, poi lava l’uva e stacca gli acini,lavateli e asciugateli. Prendi una caraffa e metti l’uva e il melograno, aggiungi il Ginger e il Grand Marnier, il ghiaccio e lo zucchero, mescola bene e poi unisci il vino bianco frizzante. Mescola con un cucchiaio lungo. Tieni il cocktail in frigo fino al momento di servire.
Antipasti elisa
Di pattydelbi
INSALATA SONGINO: Unire insalata, melograno, dopo averlo sgranato, noci sbriciolate la robiola tagliata a pezzetti...
- PER SONGINO E MELOGRANO
- Melograno
- songino o valeriana
- Noci
- Robiola
- Olio
- sale
- PER SEDANO E SALSA AI FORMAGGI
- Sedano
- Abitella
- noci
- gorgonzola
- olio
- sale
Insalata di Natale
Di ValentinaPutzulu92
Un insalate facile veloce ma buonissima da mangiare anche a Natale
- Una bustina di insalata già lavata di Valeriana
- Melograno
- Noci
- Pinoli
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