Ricette salate con il latte - 9 ricette
Tecniche di cucina
Cosa c'è di meglio che un bel toast con prosciutto e formaggio per uno spuntino goloso?
Le migliori ricette di Salate con il latte
Polpettine con cipolle in agrodolce
Di ziopeppe
Fate ammorbidire la mollica del panino con un po' di latte
- Per le polpette: 300 gr. di carne macinata (mista vitello e maiale)
- 1 uovo e ½ panino raffermo
- 1 cucchiaio di parmigiano
- Prezzemolo
- Latte q.b
- Olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b
- Per la cipollata: 350 gr. di cipolle rosse
- ½ bicchiere di aceto e 1 cucchiaio di zucchero
- Olio extravergine d’oliva e sale q.b.
Bocconcini di pollo in salsa di senape e miele
Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme
Tagliate il pollo a tocchetti piccoli, infarinateli e scuoteteli per eliminare l’eccesso
- Ingredienti per 2 persone:
- 300 gr di petto di pollo
- 2 cucchiaini di senape
- 4 cucchiaini di miele (per me miele di melata)
- latte qb
- sesamo
- farina
- sale
- Olio evo
Plumcake al tonno Bimby
Provala!RICETTA TOPDi val
Plumcake al tonno Bimby. Scopri la nostra ricetta
- 500g di tonno in scatola
- 190 grammi di farina
- 100 grammi di latte
- 100 gr di olio
- 100 di gruviera
- 3 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 pizzichi di noce moscata
- 1 noce di burro
- sale
- pepe
Crepes dolci originali
Di cladag
La crepe è un’ antichissima preparazione di origine francese
- Ingredienti per 15 crepes dolci del diametro di 20 cm
- 3 Uova
- 250 gr Farina
- 1/2 litro Latte
- 40 gr burro
- 1 pizzico Sale
- 1 bustina Vanillina
- Cognac
- 60 grammi Zucchero
Tagliolini al salmone e melograno
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
Un primo piatto raffinato a base di pesce, ottimo per una cena a due o se avete ospiti particolari
- 180 gr di Tagliolini freschi
- 1/2 bicchiere di Vodka
- 1 Melagrana
- 1 ciuffo di Prezzemolo
- 2 cucchiai di Latte
- 140 gr di filetto di Salmone fresco
- 4 cucchiai d'Olio d'oliva
- Sale, Pepe q.b.
Purè di patate
Di Aleg-tazz
Per preparare il purè di patate iniziate procurandovi delle patate della stessa dimensione, meglio se non molto gr...
- Patate 1 kg
- Latte fresco 300 ml
- Buro 80 gr
- Sale q.b.
Purè aromatizzato
Di Rinald
Cuocerele patate in acqua salate e portare ad ebollizione
- 400 gr di patate
- 60 gr di maionese
- 20 ml di latte
- 30 gr di burro
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di parmigiano
- sale q.b.
- noce moscata q.b.
Tagliatelle aromatiche ai carciofi
Di bricioledipane, Briciole di pane
Per la pasta: sfogliate le erbe aromatiche e sciacquatele sotto l'acqua corrente
- Per la pasta:
- 3 uova
- 300 g di farina per pasta fresca e gnocchi Rosignoli Molini
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 ciuffo di basilico
- 1 ciuffo di maggiorana
- Per il condimento:
- 8 carciofi
- succo di limone Polenghi
- aglio
- 1/2 cucchiaino di dialbrodo Dialcos
- 1 tazzina di latte
- olio evo Dante
- sale rosa Gemma di Mare
- granella di mandorle
- prezzemolo
Crespelle di ceci
Di stefania92
Crespelle: in una ciotola, stemperate le le due farine con il latte, poi amalgamate alla pastella le uova, un pizzi...
- farina bianca g 160 - farina di ceci g 80 - burro - 2 uova - mezzo litro di latte - sale - Farcia e condimento: verza g 500 - stracchino g 400 - cipolla - salvia - Parmigiano Reggiano - burro - besciamella - sale
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