Ricette con la valeriana - 3 ricette
La valeriana o songino è una varietà di insalata verde ricca di fibre e minerali. Se vi chiedete come cucinare la valeriana? Scoprite le nostre ricette con la valeriana come la valeriana cotta, l'insalata di valeriana e fragole e tante altre ricette con valeriana.
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Tecniche di cucina
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INGREDIENTI per 4 persone:
- 2 lime
- 12 cucchiaini di zucchero di canna
- 200 ml di cachaca
- Ghiaccio tritato q.b
PROCEDIMENTO:
Tagliate i lime a metà, e poi in quarti. Mettetelo in un bicchiere abbastanza grande e largo, unite lo zucchero di canna e pestate con il pestello , schiacciando e ruotando, facendo in modo di estrarre quanto più succo di lime possibile, e facendo in modo che lo zucchero si sciolga.
Tritate del ghiaccio in modo grossolano, riempite tre quarti del bicchiere , versateci sopra la cachaca e mescolate con un cucchiaino.
Ricette Top
Insalata di valeriana e fragole
Di nikyniky1989
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10
Costo Basso
- 150 g di valeriana
- 100 g di fragole
- 3 fette di parmiggiano
- 4 noci
- aceto balsamico
- sale
- pepe
- cannella
contorno fresco e leggero
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- 3 patate grandi
- 2 carote grandi
- 3 finocchi
- una manciata abbondante di valeriana
- grana a piacere
- olio extravergine di oliva
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- PER SONGINO E MELOGRANO
- Melograno
- songino o valeriana
- Noci
- Robiola
- Olio
- sale
- PER SEDANO E SALSA AI FORMAGGI
- Sedano
- Abitella
- noci
- gorgonzola
- olio
- sale
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