Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con l'insalata valeriana - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: camomilla

Tecniche di cucina

Il bo bun di manzo, il piatto vietnamita più amato

Il bo bun è un gustoso piatto unico della cucina vietnamita, ricco, equilibrato e dai mille sapori. Composto da spaghetti di riso, carne di manzo saltata, verdure fresche e involtini nems alla carne di pollo. 

 

INGREDIENTI : 

- 4 cucchiai di salsa Nuoc mam

- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
- 8 cucchiai di acqua calda
- 1 spicchio di aglio tritato

- 250 gr di vermicelli di riso
- 1 carota

- 1 cetriolo

- Qualche foglia di lattuga
- Un po' di erba cipollina tritata
- 4 nems di pollo
-Un po' di coriandolo tritato
- 50 g di arachidi spezzettate grossolanamente

 

 

PROCEDIMENTO :

Versate in una ciotola la salsa Nuoc mam, unite lo zucchero, il succo di limone, l'acqua calda. e mescolate bene. Fate rosolare 500 gr di carne di manzo, quindi unite la ciotola con la salsa e fate stufare la carne fino a che non sarà tenera. se necessario, unite mestoli di acqua calda alla cottura, per evitare che la carne attacchi al fondo. 
Nel frattempo cuocete i vermicelli di riso: fate bollire l'acqua, spegnete il fuoco e immergete i vermicelli. Scolateli dopo 2 minuti circa, distribuiteli in 4 piatti fondi e lasciateli raffreddare. 
Grattugiate la carota alla julienne e disponetene un po' in ogni piatto. Fate lo stesso con il cetriolo, quindi unite qualche foglia di lattuga spezzettata con le mani, qualche filetto di erba cipollina e  i nems tagliati a pezzetti.
Completate distribuendo la carne in ogni piatto, ed aggiungendo anche un po' di salsa di cottura. 
Cospargete con le arachidi tritate e servite subito. 

 

 

Le migliori ricette di Insalata valeriana

Di

preparare un passato è semplicissimo, basta far bollire o lessare la verdura

  • 3 patate grandi
  • 2 carote grandi
  • 3 finocchi
  • una manciata abbondante di valeriana
  • grana a piacere
  • olio extravergine di oliva
4.1/5 (8 Voti)

Di

Le tisane e gli infusi sono semplice rimedi naturali che possono aiutarci in caso di digestione lenta ed altri piccoli sgradevoli problemi dovuti ad un pasto abbondante.

1 160 condivisioni

Di

contorno fresco e leggero

  • 150 g di valeriana
  • 100 g di fragole
  • 3 fette di parmiggiano
  • 4 noci
  • aceto balsamico
  • sale
  • pepe
  • cannella
3.6/5 (11 Voti)

Di

Ecco 10 bevande calmanti che vi aiuteranno a rilassarvi e a dormire bene.

19 condivisioni

Di

Tutti i sapori della Grecia in un hamburger fresco e delizioso

  • 2 pita greche
  • 150 g di spalla di agnello macinata
  • Salsa Tzatziki
  • Foglie di valeriana
  • 1 pomodoro maturo
  • 1/2 cipolla rossa
  • 8-10 olive kalamata
  • 80 g di formaggio feta
  • Olio extravergine d'oliva
  • Origano
  • Sale
  • Per la salsa Tzatziki:
  • 300 g di yogurt greco
  • 1 cetriolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di aceto bianco
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • sale
0/5 (0 Voti)

Di

Per prima cosa pulite gli asparagi con dell'acqua corrente, eliminate la parte più dura del gambo e tagliateli a p...

  • - 3 fette di rigatino
  • - 1 mazzo di asparagi
  • - 1 uovo
  • - 1 limone
  • - soncino (o valeriana, o altra insalata a foglia morbida)
  • - pomdori Pachino
0/5 (0 Voti)

Di

Peccato non averlo saputo prima!

Di

Prima sciacquate gli scampi sotto l'acqua corrente, eliminate la testa e tagliate la parte inferiorei; estraete l...

  • 200gr di valeriana;
  • 300gr di avocado;
  • 16 scampi;
  • 1 melagrana;
  • 1 lime;
  • 1 zenzero;
  • 2 limoni;
  • olio extravergine di oliva;
  • sale e pepe.
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

INSALATA DI SCAMPI E AVOCADO Vellutata di patate, carote, finocchi e valeriana