Ricette di insalata di pollo - 14 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 broccolo
- 2 spicchi di aglio tritato
- 200 ml di panna da cucina
- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo
-Sale q.b
-Pepe q.b
- 320 g di pasta corta
-Parmigiano grattugiato q.b
PROCEDIMENTO :
Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone.
Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna.
Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente.
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Caesar salad originale
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- 1 cespo di lattuga
- parmigiano grattugiato
- scaglie di parmigiano
- 1 petto di pollo
- ½ cucchiaino di zucchero
- salsa Worcester
- senape
- 1 uovo
- 1 limone
- 20 cl di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto di vino
- 1 pomodoro
- alcuni crostini
- sale
- pepe
Insalata di pollo e zucchine
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Lavate il peperone e mettetelo in forno su una leccarda foderata con carta da forno, Alla massima potenza per circa...
- 100 gr di insatata
- 650gr petto di pollo
- sale
- 2 zucchine di media dimensione
- 1 Peperone rosso
- olio
- 1 melanzana
Insalata pasqualina con pollo e pesto
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Di Luisa7
Ricetta light post cenoni
- Insalata pasqualina
- 4 fette di petto di pollo
- 1 confezione di pesto pronto o pesto fatto in casa
- 1 cipolla
- Olio Sale e aceto Qb
Insalata di samanta
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Di pattydelbi
Tagliare finemente il pollo, le coste di sedano, aggiungere degli champignon, la maionese, il tonno, i capperi e le...
- 1 pollo cotto
- 3 coste di sedano
- un paio di champignon
- maionese
- 1 scatola di tonno
- 1 cucchiaino di capperi
- 2/3 acciughe
- songino
- parmigiano
Insalata di tacchino mele verdi e noci
![Insalata di tacchino mele verdi e noci](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Sarà urban
Prendere la fesa di tacchino e spalmarla tutta con abbondante senape
- 500 g di fesa di tacchino / senape dolce / 50 g di gherigli di noci / 2 mele verdi / aceto balsamico / olio extravergine / sale e pepe / vino bianco
Insalata di pollo e sedano
![Insalata di pollo e sedano](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Cricca
bollire in acqua salata con gusti il pollo e lasciar raffreddare
- 1 petto di pollo, sedano, olive, maionese, noci a piacere
Insalata di pollo
![Insalata di pollo](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Morus alba
Bollire il petto di pollo per una decina di minuti
- 500g di petto di pollo
- 2 mele verdi
- 50 g di noci
- aceto balsamico q.b.
- cannella q.b.
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
- 1 cucchiaio di maionese
Insalata di pollo con formaggio e verdurine
![Insalata di pollo con formaggio e verdurine](/media/insalata-pollo_crop.jpg/tsp/insalata-di-pollo-con-formaggio-e-verdurine.jpg)
Di valentina19812013, valentina
L’insalata di pollo è un piatto fresco e saporito che può essere preparato come antipasto o secondo piatto
- Per cuocere il pollo:
- 1 pollo intero
- 1 carota
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 1 costa di sedano
- 1 cipolla
- 2 foglie di alloro
- 2 foglie di basilico
- Per condire l’insalata:
- 150 gr emmental a julienne
- 2 carote a julienne
- 2 coste di sedano a pezzetti
- 1/2 succo di limone
- olio d’oliva q.b.
- sale
- pepe
Insalatona di pollo
![Insalatona di pollo](/media/insalata-di-pollo_crop.jpg/tsp/insalatona-di-pollo.jpg)
Di GiovannaMultineddu
Prepara tutti gli ingredienti: - griglia il pollo e taglialo a listarelle - taglia le zucchine a rondelle e grig
- 1 petto intero di pollo
- 2 uova
- 3 patate
- 1 zucchina
- 1 cipolla rossa
- 200 gr di fagiolini
- maionese
- prezzemolo
- sale
- pepe
- aceto
Insalata di pollo di monica
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Di 86chiara86
Sfilacciare il pollo, tagliare finemente le coste di sedano, aggiungere degli champignon, la maionese, il tonno, i ...
- 1 pollo arrosto (o bollito)
- 3/4 coste di sedano
- alcuni champignon
- maionese
- 1 scatola di tonno
- 1 cucchiaino di capperi
- 2/3 acciughe
- songino
- parmigiano
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Insalata di pollo
- 400 g di petto di pollo
- 80 g di formaggio emmenthal
- 1 costa di sedano
- 20 olive nere denocciolate
- 8 capperi
- 1 carota
- Il succo di 1 limone
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- 1 pizzico di pepe
- Sale q.b.
-
Insalata capricciosa con pollo
- 700 gr di finocchi
- 150 gr di pollo
- 100 gr di mozzarella
- 1 fetta spessa di prosciutto cotto
- olive snocciolate
- limone, olio, sale e pepe q.b.
-
Insalata di pollo
- 600 gr di petto di pollo
- olive
- peperoni
- cetriolini
- sedano
- carote
- groviera
- sale qb
- pepe macinato qb
- olio d'oliva 100 ml
- aceto 2 cucchiai
- maionese 4 cucchiai
-
Insalatona dello chef Filomena
- Insalata iceberg
- Olio
- Sale
- Mozzarella
- Maionese
- Würstel
- Mortadella
- Carote
- Olive
- Petto di pollo (cotto)
- Crema di aceto balsamico
- Pane
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