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Ricette di pollo al curry - 30 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: carne bianca ricette, curry ingredienti, petti di pollo alla panna, ricetta pollo al curry con riso basmati, ricette di cucina indiana

Tecniche di cucina

Insalata Caesar

Per un pasto leggero e sostanzioso al tempo stesso, seguite la nostra video ricetta per preparare la Caesar salad con la ricetta originale. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si  è diffusa oltre oceano. 

Dove è nata la Caesar salad?
L'insalata porta il nome di Cesare Cardini, un ristoratore italiano stabilitosi a Tijuana, in Messico. Esistono diverse versioni sulle origini dell'insalata Caesar: la più nota, raccontata dalla figlia di Cardini, Rosa, vede la Caesar salad come il risultato di un'improvvisazione culinaria, in quanto la dispensa del ristorante del padre era vuota.  Un'altra leggenda racconta che la Caesar salad fosse l'adattamento di una ricetta italiana della madre di Cardini. 
In questa ricetta della Caesar salad sono presenti le acciughe ed  il Parmigiano .Se invece volete provare la versione della Caesar salad con petto di pollo cliccate qui. 

Le migliori ricette di Pollo al curry

Di

Un cibo Indiano che pian piano è entrato anche nelle nostre tavole Italiane

  • Ingredienti
  • 500 g di petto di pollo
  • 1/2 bicchiere di yogurt
  • 2 cucchiaini di curry
  • 1 o 1/2 cipolla a seconda dei vostri gusti
  • 1 spicchio d’aglio
4.8/5 (76 Voti)

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Voglia di rendere il pollo saporitissimo? Ecco 10 marinate per rendere il pollo davvero irresistibile!

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Di

Tagliare il pollo a pezzi e cuocerlo in padella per qualche minuto

  • 600 g di petto di pollo
  • curry q.b.
  • latte q.b.
  • sale q.b.
4.6/5 (138 Voti)

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Ecco qualche astuzia da mettere in pratica per non sbagliare più nemmeno una ricetta con il pollo.

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Di

preparate una besciamella facendo sciogliere il burro a fuoco lento e aggiungervi la farina

  • Burro 20gr
  • Farina 1cucchiaio
  • Latte 150ml
  • Curry 1-2 cucchiaini
4.2/5 (6 Voti)

Di

Preparate il riso in una pentola piena d'acqua e cuocetelo finché non sarà pronto

  • - 60 gr. riso brillato
  • - 300 gr. peperoni
  • - 120 gr. petto di pollo
  • - curry
  • - olio extravergine d'oliva
  • - sale
4.5/5 (4 Voti)

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Ecco 25 modi inediti di preparare il vostro petto di pollo!

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Di

Tagliare a pezzetti il pollo e infarinarlo

  • 400g. Riso
  • 1 petto di pollo
  • Mezzo bicchiere di latte di cocco
  • 50g. Farina
  • 1cipolla
  • Curry
  • Sale
  • Olio
4.5/5 (2 Voti)

Di

tagliare i pollo in ottavi e togliere la pelle

  • 1 pollo (per un peso complessivo di 3 kg circa)
  • 300 g di yogurt naturale
  • 200 g di burro chiarificato (ghee)
  • 2 cipolle
  • aglio
  • coriandolo in polvere
  • curcuma
  • zenzero fresco tritato
  • peperoncino in polvere
  • garam masala
  • sale
3.7/5 (13 Voti)

Di

Per prima cosa lavate il riso più volte per togliere l'amido in eccesso

  • 1 cipolla bianca
  • 1 carota grande
  • 1 fetta di petto di pollo
  • olio d'oliva
  • 1 tazza di riso basmati
  • 1 tazza e mezza d'acqua
  • sale
3.7/5 (18 Voti)

Di

Pollo al curry non del tutto esotico

  • ½ petto di pollo
  • Un cucchiaio abbondante di curry
  • ½ bicchiere di vino bianco secco
  • ½ cipolla
  • Sale q.b.
  • Olio e.v.o.
3.3/5 (356 Voti)

Di

Pelare e lavare le patate

  • 500 g petto di pollo
  • 500 g patate
  • 50 g curry dolce
  • 50 g curry piccante
4/5 (10 Voti)

Di

Far rosolare la cipolla. Aggiungere il pollo a pezzetti 
Quando dorato aggiungere della salsa di soia per insa...

  • Pollo
  • peperoni a listarelle
  • cipolla
  • salsa di soia
  • latte di soia (oppure un po' di panna e latte)
4/5 (2 Voti)

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