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Ricette di pollo fritto - 9 ricette

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Pollo fritto

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Pranzo in ufficio

  • 150 gr di petto di pollo
  • pane gattugiato
  • latte
  • sale
  • pepe
  • paprika
  • olio
  • farina
3.9/5 (9 Voti)

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Deliziosi involtini di pollo fritti, dorati e croccanti con un ripieno goloso e filante di mozzarella

  • 600 gr di fettine di pollo
  • 250 gr di mozzarella
  • 2 uova
  • 1 limone
  • 50 ml di latte
  • sale
  • Aglio in polvere
  • farina
  • olio
3.9/5 (14 Voti)

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Scopri la nostra ricetta del pollo fritto in stile KFC.

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Mettere il pollo a pezzetti a marinare dentro il composto per 2 ore

  • Pollo
  • 3 cucchiai di senape
  • Un po' di sale
  • Prezzemolo
  • 1 bicchiere d'olio
  • Pepe
3.2/5 (387 Voti)

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Se amate il pollo fritto o la frittura in generale, vi consiglio caldamente di provare questa mia ricetta

  • 600 gr. di petto di pollo
  • 4 uova
  • 250 gr. di pane grattugiato
  • 1 cucchiaino di curry
  • mezzo cucchiaino di curcuma
  • olio di arachidi per friggere
  • sale q.b.
  • pepe q.b
3.2/5 (341 Voti)

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Che buone le pepite di pollo...vi immaginate quanto sono speciali se fatte in casa? Ecco una ricetta facilissima per preparare le pepite di pollo.

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Di

Per chi ama il pollo fritto ma vuole tenersi leggero!!

  • - 8 fusi di pollo senza pelle
  • - 2 limoni
  • - prezzemolo q.b
  • - pepe q.b.
  • - sale q.b.
  • - 3 cucchiai di pangrattato
  • - 3 cucchiai di farina per polenta
  • - un cucchiaio e mezzo di pamigiano grattuggiato.
3.1/5 (493 Voti)

Di

Per la pastella: In una ciotola mettere la farina, le uova mescolare con una forchetta e aggiungere la birra fino ...

  • Ingredienti per la pastella:
  • • 200 gr farina
  • • 2 uova
  • • birra chiara q.b.
  • Ingredienti per il pollo:
  • • 8 cosce di pollo
  • • 1 rametto rosmarino
  • • 1 rametto salvia
  • • 2 foglie di alloro
  • • olio d’oliva
  • • sale q.b.
  • • pepe q.b.
  • • origano q.b
3.3/5 (20 Voti)

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La ricetta casalinga del pollo Burger King, è semplice e veloce da realizzare

  • 10 fusi di pollo
  • 100 g di farina
  • 1 cucchiaio di aglio essicato
  • 1 cucchiaio di origano essicato
  • 1 cucchiaio di paprica
  • 1 uovo
  • Un po 'di latte
  • Sale e pepe
  • Olio per friggere
3/5 (9 Voti)

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- Tagliate il pollo in bocconcini di media grandezza

  • Per 4 persone:
  • 1 Pollo da circa 2 Kg
  • 250 ml di Latticello (Buttermilk)
  • 250 gr di farina
  • 1 cucchiaino di Paprika in polvere
  • 1,5 Litri circa di olio vegetale adatto alla frittura (tipo Friol o simili andranno benissimo)
  • Sale e Pepe q.b.
2.3/5 (12 Voti)

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Tagliare il pollo a forma di bastoncini leggermente spessi eliminando il grasso

  • . 400 gr. petto di pollo
  • - farina q.b.
  • - 1 ciuffo di prezzemolo
  • - 2 uova
  • - sale q.b.
  • - 2 cucchiai parmiggiano
  • - acqua q.b.
  • - olio per friggere q.b.
1.8/5 (10 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Bastoncini di pollo Bocconcini di pollo croccanti