Ricette per il compleanno - 190 ricette
Le ricette che si preparano per il compleanno dei nostri cari sono quelle che accompagnano la festa e per questo devono essere buone e sfiziose per permetterci di passare un buon momento al festeggiato e agli invitati. Le ricette che vi proponiamo sono semplici e sfiziose ma per sorprendere grandi e piccoli non mancheranno le ricette per le torte di compleanno che talvolta richiedono perfezione e tempo sopratutto se si vuole realizzare una decorazione personalizzata. Non mancheranno inoltre consigli e proposte di ricette per buffet di compleanno golosi, per cene romantiche con la propria metà e per le feste dei bambini. Lanciatevi allora alla scoperta delle ricette per il compleanno per rendere questo giorno cosi`speciale semplicemente indimenticabile!
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: aperitivi di compleanno, torta di frutta fresca ricetta, ricette torte di compleanno per bambini, torta con ferrero rocher, fagottini salati ripieni, torte di compleanno al cioccolato, ricetta torta x compleanno
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.
Le migliori ricette di Compleanno
Torta alla frutta con base di pan di Spagna
Provala!RICETTA TOPDi falainsi, Chef home made
La torta alla frutta con base di pan di spagna è uno dei dolci più amati! La torta di compleanno ideale per i bam
- Per il pan di spagna:
- 6 uova
- 80 gr di farina
- 200 gr di fecola di patate
- 200 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- il succo di un limone
- Per la crema:
- 4 uova fresche
- 1 litro di latte
- ¾ di bustina di Oro Crema
- 10 cucchiai di zucchero
- la scorza di un limone non trattato
- Per decorare :
- kiwi
- banana
- fragole
- mandarini
- frutti di bosco
- ananas
- tortagel
Come preparare una torta a strati ripiena di crema
Di Pascale Weeks
Ecco una torta perfetta per un compleanno indimenticabile: i vostri bambini saranno troppo felici!
Pizzette di sfoglia
Di donnola24
Pizzette di sfoglia. Scopri la nostra ricetta
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 tubetto di concentrato di pomodoro
- 2 mozzarelle
- origano q.b.
Smarties Cake al cioccolato, perfetta per qualsiasi compleanno
Di Anne-Charlotte
Scoprite come fare questa torta di compleanno molto semplice e super coreografica.
Salata Boeuf (ricetta rumena)
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Salata Boeuf e' un antipasto rumeno molto buono
- 300 g di carne bollita (petto di pollo e manzo)
- 6 patate lessate
- 4 carote lessate
- 150 g di piselli lessati
- 4 cetrioli sottaceto
- 2 peperoni sottaceto
- 6 cucchiai di maionese
- sale e pepe q.b
- 1 cucchiaino di senape (facoltativo)
Torta di compleanno tradizionale
Di auroradolce
Per preparare la torta di compleanno iniziate dalla crema pasticcera (1) seguendo la ricetta che trovate qui (crema...
- Pan di Spagna:
- 6 tuorli d'uovo
- 12 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di farina
- Crema al cioccolato per torte con pan di spagna
- bianco:
- 3 rossi d’uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di cacao amaro
- Mezzo litro di liquore
- Un po di liquore esempio Amaretto Disaronno
- rum
La torta al cocco dei sogni
Ecco la ricetta della torta al cocco che avreste sempre voluto preparare.
Torta di compleanno per diabetici
Di Federica Tribù Golosa, Fede
Sbattere le uova con il fruttosio in polvere fino ad ottenere un composto omogeneo
- Yogurt bianco senza zucchero 1 vasetto e mezzo
- Farina integrale 150 g
- fruttosio 75 g
- Olio extravergine d'oliva 30 g
- Uova N°3
- Lievito 1 bustina
- Cacao amaro 1 cucchiaino da caffé
Torta magica per bambini
Di senzafiltro
La torta magica per bambini è uno dei dolci preferiti dei miei figli ! Questa torta è incredibilmente buona; soff
- 4 uova a temperatura ambiente
- 150 g di zucchero
- 125 g di burro
- 115 g di farina
- 500 ml di latte
- 1 cucchiaio di acqua fredda
- 1 cucchiaio di succo di limone o aceto
- 1 stecca di vaniglia (o una bustina di vanillina)
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo per guarnire
Torta viennese
Di Pernigotti, Pernigotti
In un robot da cucina, macinate finemente le mandorle con 25 grammi di zucchero e poi miscelatele in una terrina co...
- Per la torta
- 115 g di mandorle dolci pelate
- 3 g di mandorle amare o armelline
- 137 g di zucchero
- 45 g di farina
- 12 g di fecola
- 25 g di cacao
- un pizzico di vaniglia in polvere
- un pizzico di sale
- 82 g di cioccolato fondente
- 25 g di burro
- 5 tuorli
- 4 albumi
- Per la farcitura
- 120 g di confettura di albicocche
- 20 ml di liquore all’arancio
- Per la copertura
- 170 ml di panna
- 25 ml di sciroppo di glucosio
- 170 g di cioccolato fondente
Macaron alla crema spalmabile
Provala!RICETTA TOPDi BABBI SRL, Babbi
I macarons alla crema spalmabile sono eleganti dolcetti da gustare in ogni momento del giorno; lasciatevi conquista
- 140 g di nocciole in polvere
- 250 g di zucchero a velo
- 10 g di cacao amaro
- 3 uova
- 200 g di crema spalmabile «Crema Caffé » Babbi
Cupcakes 100% cioccolato
Provala!RICETTA TOPDi BABBI SRL, Babbi
Siete pronti per dei cupcakes 100% cioccolato ?! Morbidi e profumati per un’esplosione di dolcezza ! Un cuore mor...
- Per l’impasto
- 1 uovo
- 2 albumi
- 2 tuorli
- 180g d burro morbido
- 180g di zucchero
- 150g di nocciole in polvere
- 100g di farina
- 75g di panna liquida
- 20g di cacao in polvere
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- ½ cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- Per il topping:
- 400g di panna liquida
- 150g di cioccolato fondente
- 150g di crema spalmabile "Crema Nocciola” Babbi
Sangria Bianca
Di Chef Damien, 750 g
Questa sangria bianca è una variante originale della classica sangria a base di vino rosso
- 5 litri di vino bianco secco
- 400/ 600g di zucchero semolato
- 4 limoni
- 4 arance
- 6 pesche
- 4 stecche di cannella
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 3 chiodi di garofano
- 10 cl di liquore all’arancio
- 1 bottiglia di limonata
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- 125 g di burro in pomata
- 3 uova
- 120 g de zucchero
- Una bacca di vaniglia
- 150g di farina
- 50g di cacao in polvere
- 1/2 sacchetto di lievito per dolci
- Zeste di limone non trattato
- 2 cucchiai di crema spalmabile alla nocciola Babbi
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Provala!RICETTA TOP Pomodori in lecca lecca
- 300g di pomodorini
- 100g di sciroppo alla fragola
- 50g di granella di pistacchio
-
Wraps al salmone e formaggio fresco
- 4 wraps o tortillas di farina
- 4 fette di salmone affumicato
- 2 cucchiai di formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia
- 1 cucchiaio di ricotta
- 1 lattuga iceberg
- 1 confezione di uova di pesce (salmone)
- Pepe
- Aneto fresco
- Coriandolo fresco (o prezzemolo)
-
Validata dalnostro chef Bastoncini cioccobanana
- 4 banane
- 1 barretta di cioccolato al latte
- codette colorate
-
Validata dalnostro chef Mousse al cioccolato in bastoncino
- 200 g di cioccolato fondente
- 4 uova
- 40 g di zucchero a velo
- 40 g di burro
- 1 pizzico di sale
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Provala!RICETTA TOP Cakepops croccanti alla crema di...
- 250 grammi di ciambellone
- 4 cucchiai di crema spalmabile “Crema Pistacchio” Babbi
- 1 tavoletta di cioccolato fondente 70%
- Burro
- Acqua
- Noccioline
-
Tris di bruschette miste
- 1 pane toscano
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 2 cucchiai di pesto
- 4 cipolle rosse di tropea
- 100 g di asiago a fettine sottilissime
- 1 foglia di alloro
- 200 g di mozzarella tritata
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio evo
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
-
Torta golosa di fichi e noci
- 12 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di farina
- 150 g di burro a temperatura ambiente
- 4 uova
- 1 lievito per dolci
- 8-9 fichi maturi e ben sodi tagliati a fettine
- 50 g di noci
- zucchero a velo q.b.
- marmellata di fichi (facoltativo)
-
Bocconcini di pollo fritti
- 400 g di pollo fatto a fettine
- 3 uova
- 3-4 pacchetti di crackers Tuc
- 1 rametto di rosmarino
- sale q.b.
- peperoncino q.b.
- 1 cucchiaio di latte
- maionese q.b.
- Ketchup q.b.
- olio per friggere
-
Validata dalnostro chef Deliziosi bastoncini alla pesca ...
- Per il sorbetto albicocca cannella :
- 225g di albicocche snocciolate e sbucciate
- 1g di cannella in polvere
- 200 g di zucchero
- 20 cl d’acqua
- 1 foglio di gelatina
- Per il sorbetto pesca e vaniglia :
- 225 g di pesche
- 1 baccello di vaniglia
- 200g di zucchero
- 20 cl d’acqua
- 1 foglio di gelatina
-
Mix di antipasti golosi..
- 100 g di formaggio tipo caprino
- miele q.b.
- pepe bianco q.b.
- 2 fichi
- 3 pomodori maturi ma sodi
- 3-4 foglie di basilico
- 1/2 spicchio di aglio tritato fine
- olio evo q.b.
- 100 g di crema di ceci
- 3 fette di prosciutto crudo affettato fine
- 1 baguette
-
Il frutto dell'amore....
- 1 ananas
- 50 g di lamponi
- 50 g di mirtilli
- 50 g di ribes
- 50 g di more
- 150 ml di panna fresca
- 50 g di zucchero a velo
- 5 g di vaniglia in polvere
- 100 g di cioccolato bianco fuso (facoltativo)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.