Idee festa di compleanno - 5 ricette

Tecniche di cucina

Latte macchiato

Pensate che il latte macchiato cremoso e buonissimo come lo prendete al bar sia impossibile da realizzare a casa? Sbagliato! Seguite i consigli del nostro barman e realizzerete un delizioso latte macchiato.

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Le migliori ricette di Festa di compleanno

Mini donuts colorati

Validata dalnostro chef

Di Valentina Tribù Golosa

Mini donuts colorati, per chi ama i dolcetti golosi, originali e made in USA

3 uova
120 g di zucchero
Una bustina di vanillina
25 cl di latte
250 g di farina manitoba
1 cucchiaino di lievito in polvere (11g)
20 g di burro fuso + un pizzico di sale
Per la decorazione :
80 g di cioccolato fondente
cuoricini di zucchero
palline di zucchero colorate
codette colorate

5/5 (3 Voti)

Polacca

Di Luna68

Dolce tipico aversano; sostanzialmente è una torta con una ricca base e un ripieno di crema e amarene

350gr Farina 00
2 Uova
un pizzico di Sale
35gr Zucchero
100gr Burro
1 cubetto di Lievito
Farcitura:
Crema pasticciera
Amarene sciroppate
1 albume
10gr Zucchero
Granelli di zucchero q.b. o zucchero semolato

4.4/5 (17 Voti)

In un mare di frutta

Di naufraga

Adatta a una festa di compleanno a una pomeriggio tra amiche

Banane
Uva
chiodi di garofano

4/5 (23 Voti)

Focaccia di pasta brisè con spinaci e ricotta

Di valentina19812013, valentina

La focaccia farcita con spinaci e ricotta è una gustosa torta salata, formata da due sfoglia di pasta brisè

Per la pasta brisè:
500 gr farina 00
250 gr burro morbido temperatura ambiente
1 pizzico di sale
100 gr acqua temperatura ambiente
Per farcire:
1 kg spinaci freschi
300 gr ricotta fresca
70 gr pinoli
sale
pepe q.b.
1 uovo intero
1 uovo sbattuto per spennellare
200 gr parmigiano grattugiato

4/5 (13 Voti)

Madeleines con M&M’s