Ricette originali dei donuts - 17 ricette

I donuts sono i tipici dolci americani. Sono ciambelle fritte ricoperte di glassa al cioccolato o glassa colorata e codette colorate. I donuts sono una vera istituzione negli Stati Uniti, difatti il venerdì si usa acquistare una grande scatola di donuts da condividere con i propri colleghi. In ogni serie poliziesca americana che si rispetti, i poliziotti mangiano donuts durante gli appostamenti. Questo fatto ha ispirato la famosa catena di donuts creata negli anni '50 , Dunkin' Donuts (ciambelle che abbagliano). Lasciatevi ispirare dalle nostre ricette per preparare deliziosi donuts homemade!

Tecniche di cucina

Donuts originali al riso soffiato e marshmallows

Queste irresistibili ciambelline glassate al cioccolato sono preparate con riso soffiato e marshmallows: una versione alternativa alle classiche ciambelle donuts fritte.

INGREDIENTI:

30g di burro
200g di marshmallows
120g di riso soffiato
Cioccolato fondente e bianco
Codine di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Fate fondere il burro ed i marshmallows a fuoco dolce in una pentola antiaderente. Mettere in una ciotola il riso soffiato e versarci il composto a base di burro e marshmallows. Ricoprire bene bene i cereali. Bagnarsi le mani e formare delle palline, quindi appiattirle e formare un buco al centro, cerando cosi' una ciambella. Aspettare una quindicina di minuti, quindi far fondere i due tipi di cioccolato e metterli in due ciotole separate. Immergere i donuts in una delle due ciotole, secondo i vostri gusti, e spolverare con le codine di cioccolato. Lasciar raffreddare e compattare prima di gustare.

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Le migliori ricette di Donuts

Mini donuts colorati

Validata dalnostro chef

Di Valentina Tribù Golosa

Mini donuts colorati, per chi ama i dolcetti golosi, originali e made in USA

3 uova
120 g di zucchero
Una bustina di vanillina
25 cl di latte
250 g di farina manitoba
1 cucchiaino di lievito in polvere (11g)
20 g di burro fuso + un pizzico di sale
Per la decorazione :
80 g di cioccolato fondente
cuoricini di zucchero
palline di zucchero colorate
codette colorate

5/5 (3 Voti)

Donuts express, la ricetta fast senza impasto

Una voglia improvvisa di donuts? Questa ricetta semplice non richiede troppo tempo, ed il risultato è ottimo.

Ciambelle Donut

Di calipso

In un pentolino scalda il latte, quando è tiepido versane 50 ml (1/4 di bicchiere) in un bicchiere e scioglici den...

200 ml di latte;
1 cubetto di lievito di birra;
40 gr di burro;
1 uovo;
1 cucchiaino di sale;
50 gr di zucchero;
500 gr di farina;
Olio per friggere;
Per la glassa:
Cioccolato bianco, al latte e fondente in tavoletta;
Coloranti a piacimento;
Zuccherini colorati di forme diverse;

5/5 (2 Voti)

Donuts originali al riso soffiato e marshmallows

Queste irresistibili ciambelline glassate al cioccolato sono preparate con riso soffiato e marshmallows: una versione alternativa alle classiche ciambelle donuts fritte.

Donuts alla ricotta

Di Marialaura

Setacciare farina e lievito in una ciotola

Gr 250 farina integrale
Gr 250 zucchero di canna
Gr 250 ricotta
3 uova
1 bustina lievito per dolci
Cioccolato fondente per ricoprire le ciambelle

4.6/5 (8 Voti)

Bomboloni fatti in casa

Di Gioia

Carnevale è allegria.... voglia di fare, di creare, di preparare tante dolci goloserie da gustare in compagnia!

* 600 gr farina bianca
* 400 gr patate
* 100 gr burro
* 40 gr lievito birra
* 3 uova
* zucchero semolato
* sale q.b.
* latte q.b.
* olio di semi per friggere

4.4/5 (13 Voti)

Donuts al cioccolato

Validata dalnostro chef

Di Valentina Tribù Golosa

I donuts al cioccolato, una ricetta deliziosa ideale per il carnevale e per gli appassionati delle ciambelle di Hom...

275 g di farina
25 g di lievito di birra
10 cl di acqua
2 uova
15 cl di latte
50 g di zucchero
35 g di burro
Olio per friggere
Glassa al cioccolato:
200 g di cioccolato
18 cl di panna per dolci
Decorazione:
Codette di cioccolato colorate
Perline di zucchero rosa

4.3/5 (10 Voti)

Donuts

Di giacomo eliseo bonomo

Dolci tipici americani, resi famosi in Italia ,e nel mondo, dai famosissimi Simpson e spesso associati nei telefilm...

Per le ciambelle:
Latte: 200 ml
Cubetto di lievito di birra: 1
Farina: 450 g
Burro: 50 g
Uovo: 1
Sale: 1 cucciano grande
Zucchero semolato: 50 g
Olio per friggere
Per la glassa:
Cioccolato fondente: 200 g
Panna: 60 g
Burro: 25 g

4.1/5 (7 Voti)

Cronuts

Validata dalnostro chef

Di Valentina Tribù Golosa

I cronuts sono un mix tra i croissant e i donuts

Ingredienti per la pasta madre :
75ml di acqua calda
45g di farina
15g di lievito di birra
Ingredienti per la pasta :
225g di farina
50g di burro
1 uovo grande
45g di zucchero
45ml di latte e lievito madre
100 g di burro per la pasta sfoglia

4/5 (12 Voti)

Donuts

Di winnie1990

sciogliere il lievito in un pò di latte tiepido mettere nel frullatore le 2 farine, le uova, l'estratto edi van...

250gr di farina 00
250gr di farina manitoba
250 ml di latte tiepido
1 estratto di vaniglia
1 cubetto di lievito di birra
2 uova
75 gr di burro morbido
80gr di zucchero
per la glassa
20gr di burro
50 gr di cioccolato
150gr di zucchero a velo
acqua q.b.

4.3/5 (12 Voti)

Donut americani

Di sereale

Preparazione: In un recipiente sciogliere il lievito nell'acqua tiepida

Ingredienti per 12 Donuts:
- 10 gr di lievito in polvere per panificazione (o una bustina, di solito sono da 7/10 grammi)
- 30 ml di acqua tiepida
- 175 ml di latte tiepido
- 40 gr di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 45 gr di zucchero
- 370 gr di farina
- 400 ml di olio vegetale (per la frittura dei Donuts)
Per la Glassa:
- 75 gr di burro
- 220 gr di zucchero a velo
- una bustina di vanillina
- 80 ml di acqua calda
Per la copertura al cioccolato:
- 100 gr di cioccolato fondente in gocce o scaglie