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Ricette delle ciambelle fritte - 36 ricette

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Tecniche di cucina

Toast prosciutto e formaggio

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Le migliori ricette di Ciambelle fritte

Di

Lessate le patate e quando saranno cotte, lasciatele intiepidire (quel tanto che si possano toccare con le mani) s...

  • Ingredienti per 18 ciambelle
  • 125 gr di farina 00
  • 125 gr di farina manitoba
  • 250 gr di patate lesse ( peso da cotte e al netto degli scarti)
  • 12 gr di lievito di birra (½ cubetto)
  • 1 uovo intero + 1 tuorlo
  • 40 gr di zucchero
  • 50 ml di latte
  • 20 ml liquore strega ( se non vi piace potete anche ometterlo, ma non aumentate il liquido del latte)
  • la buccia di ½ limone grattugiata
  • 25 gr di burro
  • un pizzico di sale
  • Olio per friggere
  • Per la copertura
  • Zucchero semolato
  • Cannella in polvere
3.4/5 (630 Voti)

Le food bloggers italiane impazziscono per la fluffosa, una ciambella altissima e morbidissima, leggera come una nuvola. Si tratta di una torta di origine anglosassone, chiamata anche chiffon cake o angel cake, la particolarità di questa torta è la sua estrema altezza, e la sensibilità del suo impasto al tocco.

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Di

Squisite ciambelle come quelle del bar!

  • -1 kg di patate
  • -1 kg di farina
  • -12 g di lievito di birra
  • -2 uova
  • -130 g di burro
  • -latte q.b.
  • -150 g di zucchero
  • -un pizzico di sale
  • -olio per friggere
  • - zucchero semolato
5/5 (2 Voti)

Di

Non servono nè regali nè ristoranti costosi, ma un regalo fatto a mano e al cioccolato a San Valentino!

Di

Lessare e schiacciare le patate ed intiepidire il latte

  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1/2 bicchiere di latte tiepido
  • 200g di patate lesse
  • 2 uova intere
  • 50g di zucchero
  • 1/2 bicchiere di oilo d ' oliva
  • 500g di farina (o q.b. per ottenere un impasto morbido)
4.2/5 (23 Voti)

Di

Dolci tipici americani, resi famosi in Italia ,e nel mondo, dai famosissimi Simpson e spesso associati nei telefilm...

  • Per le ciambelle:
  • Latte: 200 ml
  • Cubetto di lievito di birra: 1
  • Farina: 450 g
  • Burro: 50 g
  • Uovo: 1
  • Sale: 1 cucciano grande
  • Zucchero semolato: 50 g
  • Olio per friggere
  • Per la glassa:
  • Cioccolato fondente: 200 g
  • Panna: 60 g
  • Burro: 25 g
4.1/5 (7 Voti)

Hai sempre sognato fare un ciambellone alto e soffice, eppure ogni volta ce n'è una che va storta: lievita tanto all'inizio e poi si affloscia, oppure non lievita per niente, o ancora non è per nulla soffice e già il giorno dopo lo mangiate contro voglia. Seguite la nostra ricetta per un ciambellone che più morbido non si puo'!

Di

dolce sfizioso casareccio

  • 1 kg di farina 00
  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 50 gr lievito di birra
  • 20 gr di sale
  • 1 cucchiaio di aroma d'arancia
4.5/5 (11 Voti)

Di

Come creare delle mini ciambelline con la piastra, semplici, veloci e buonissime, una tira l'altra

  • 250 gr di farina, 250 gr di zucchero, 3 uova, 130 g di olio di semi, 130g di acqua, una bustina di lievito, vanillina, la buccia e il succo di un'arancia, un bicchierino di grappa.
4/5 (9 Voti)

Di

Ricetta della nonna per la festa di carnevale, senza burro !

  • 600 gr di farina
  • 3 cucchiai di olio di oliva
  • un pizzico di sale
  • 170 gr di zucchero
  • 4 uova
  • una manciata di anici
  • lievito di birra (1 cubetto)
  • 125 ml di acqua
  • mezza bottiglia di olio di semi x frittura
4/5 (21 Voti)

Di

sciogliere il lievito in un pò di latte tiepido mettere nel frullatore le 2 farine, le uova, l'estratto edi van...

  • 250gr di farina 00
  • 250gr di farina manitoba
  • 250 ml di latte tiepido
  • 1 estratto di vaniglia
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 2 uova
  • 75 gr di burro morbido
  • 80gr di zucchero
  • per la glassa
  • 20gr di burro
  • 50 gr di cioccolato
  • 150gr di zucchero a velo
  • acqua q.b.
4.3/5 (12 Voti)

Di

Sbattere lo zucchero con le uova

  • 2 kg di farina
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di lievito di birra
  • 1 scorza di limone grattuggiata
  • 3 arance (1 scorza e il succo di tutte e 3)
  • 1 bicchiere di acqua vite o sambuca
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 l di latte
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 100 g di strutto
3.9/5 (25 Voti)

Di

Impastiamo le uova, lo zucchero, il burro, il latte intero, e il lievito di birra e amalgamiamo tutto, uniamo le pa...

  • 3 uova intere
  • 60 gr di zucchero
  • 60 gr di burro
  • 60 gr di latte intero
  • 10 gr di lievito di birra
  • 250 gr di patate
  • 500 gr di farina
  • scorza di 1 limone
4.3/5 (11 Voti)

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