Ricette delle polpette di maiale fritte - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: polpette con macinato di maiale, polpette di maiale in agrodolce, polpette di carne impanate, pasta con macinato di maiale, polpettone agli spinaci, ricette polpette al forno
Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
Le migliori ricette di Polpette di maiale fritte
Köttbullar... Polpette Ikea
Di F.ederica, F. come Fornelli, Forchetta & Farina
Quante volte siete andati da Ikea? E ditemi un po', quante volte vi siete fermati a mangiar lì? Ed ora confessat...
- 500 gr di carne macinata mista (manzo e maiale)
- 1 uovo
- 200 ml di panna fresca
- 1/2 cipolla bionda
- 2 cucchiai di pangrattato
- 3 patate piccole
- sale fino q.b.
- pepe nero q.b.
- farina "00" q.b.
- 2 cucchiai d'olio d'aoliva
- olio per friggere
- Ingredienti per la salsa:
- 50 gr di burro
- 150 ml di panna fresca
- 200 ml di brodo di carne
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- 1 cucchiaio di farina "00" (facoltativo)
- sale e pepe (solo se necessari)
Come tagliare una carota come uno chef ?
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Polpette con carote in carpione
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Piatto molto buono e gustoso
- Per le polpette:
- 350 gr di carne macinata di vitello
- 350 gr di carne macinata di maiale
- 2 uova
- 4 fette di pancarré
- 1 spicchio d'aglio
- trito di prezzemolo fresco e timo q.b.
- olio evo q.b.
- sale e pepe q.b.
- farina q.b.
- una noce di burro
- Per le verdure:
- 4 carote
- menta q.b.
- un bicchiere di vino bianco
- mezzo bicchiere di aceto di vino bianco
- sale e pepe q.b.
La ricetta per preparare degli sfiziosi hamburger di zucchine
Se avete deciso di ridurre il vostro consumo di carne, se avete voglia di qualcosa di diverso dal solito, super gustoso e sano, abbiamo cio' che fa per voi: gli hamburger di zucchine!
Polpette di carne e ricotta
Di Isabella93
n una ciotola mettere la carne, unire la ricotta e mescolare
- 300 gr di macinato misto manzo e maiale
- 100 gr di ricotta
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di parmigiano o emmentaler
- prezzemolo tritato
- salamoia bolognese ( mix di sale e spezie)
- pane grattugiato
- burro chiarificato
- olio e.v.o
Polpette in umido alla menta
Di F.ederica, F. come Fornelli, Forchetta & Farina
Le classiche polpette, direbbe qualcuno
- 500 gr di carne macinata mista (vitello e maiale)
- 4 cucchiai di farina
- 2 uova
- 1 spicchio d'aglio grande
- 100 gr di formaggio grattugiato
- 150 gr di pangrattato
- 3 cucchiai di latte
- 2 bicchieri di vino bianco
- menta q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio q.b.
- 500 ml di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di amido di mais
polpette di maiale in agrodolce 
polpette fritte 
ciambelle fritte 
lonza di maiale 
polpette di melanzane 
polpette vegetariane 
polpette di tonno
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