Ricette delle polpette di maiale fritte - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: polpette con macinato di maiale, polpette di maiale in agrodolce, polpette di carne impanate, pasta con macinato di maiale, polpettone agli spinaci, ricette polpette al forno
Tecniche di cucina
Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare.
Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:
Come preparare il pane pita in casa
Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.
Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.
Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.
Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano, ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.
Le migliori ricette di Polpette di maiale fritte
Köttbullar... Polpette Ikea
Di F.ederica, F. come Fornelli, Forchetta & Farina
Quante volte siete andati da Ikea? E ditemi un po', quante volte vi siete fermati a mangiar lì? Ed ora confessat...
- 500 gr di carne macinata mista (manzo e maiale)
- 1 uovo
- 200 ml di panna fresca
- 1/2 cipolla bionda
- 2 cucchiai di pangrattato
- 3 patate piccole
- sale fino q.b.
- pepe nero q.b.
- farina "00" q.b.
- 2 cucchiai d'olio d'aoliva
- olio per friggere
- Ingredienti per la salsa:
- 50 gr di burro
- 150 ml di panna fresca
- 200 ml di brodo di carne
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- 1 cucchiaio di farina "00" (facoltativo)
- sale e pepe (solo se necessari)
Come tagliare una carota come uno chef ?
Come tagliare le carote come uno chef ? Scoprite tutti i trucchi per utilizzare il coltello come uno chef ed eseguire i tagli più famosi.
Polpette con carote in carpione
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Piatto molto buono e gustoso
- Per le polpette:
- 350 gr di carne macinata di vitello
- 350 gr di carne macinata di maiale
- 2 uova
- 4 fette di pancarré
- 1 spicchio d'aglio
- trito di prezzemolo fresco e timo q.b.
- olio evo q.b.
- sale e pepe q.b.
- farina q.b.
- una noce di burro
- Per le verdure:
- 4 carote
- menta q.b.
- un bicchiere di vino bianco
- mezzo bicchiere di aceto di vino bianco
- sale e pepe q.b.
La ricetta per preparare degli sfiziosi hamburger di zucchine
Se avete deciso di ridurre il vostro consumo di carne, se avete voglia di qualcosa di diverso dal solito, super gustoso e sano, abbiamo cio' che fa per voi: gli hamburger di zucchine!
Polpette di carne e ricotta
Di Isabella93
n una ciotola mettere la carne, unire la ricotta e mescolare
- 300 gr di macinato misto manzo e maiale
- 100 gr di ricotta
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di parmigiano o emmentaler
- prezzemolo tritato
- salamoia bolognese ( mix di sale e spezie)
- pane grattugiato
- burro chiarificato
- olio e.v.o
Polpette in umido alla menta
Di F.ederica, F. come Fornelli, Forchetta & Farina
Le classiche polpette, direbbe qualcuno
- 500 gr di carne macinata mista (vitello e maiale)
- 4 cucchiai di farina
- 2 uova
- 1 spicchio d'aglio grande
- 100 gr di formaggio grattugiato
- 150 gr di pangrattato
- 3 cucchiai di latte
- 2 bicchieri di vino bianco
- menta q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio q.b.
- 500 ml di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di amido di mais
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