Ricette della pasta al ragù - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: carne macinata di maiale
Tecniche di cucina
Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.
Le migliori ricette di Pasta al ragù
Pasta alla bolognese light
Di Antonella Foderaro, www.facebook.com/antonella.foderaro
In un'ampia padella porre sedano, carote e cipolla tagliati a cubetti, aggiungere olio e soffriggere
- Carne magra bovina macinata - carote, sedano, cipolla - Passata di pomodoro - Paccheri - sale - olio
La ricetta passo passo del purè di patate all'erba cipollina
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo del purè di patate in versione leggera e fresca, grazie all'erba cipollina!
Pasta con il sugo
Di dadua
Prendi la cipolla a pezzetti e la fai soffriggere; appena è pronta metti l'estratto di pomodoro e mescoli a fiamma...
- Una cipolla
- estratto di pomodoro 120 gr
- peperoncino o pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- vino mezzo bicchiere
- cotica 1 pezzo
- salsiccia 3 etti
- puntine(o pittinicchi) 3 etti
- 1 foglia di alloro
- 1 chiodo di garofano sbriciolato
- 1 foglia di salvia
- 1,5 lt o 2 lt di acqua
Come preparare le zucchine ripiene alla pizzaiola
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare le zucchine ripiene alla pizzaiola
Cellentani al ragu' di salsiccia e carciofi
Di debbi_popa@hotmail.it
PRIMI
- 320 gr di cellentani
- 250 gr di salsiccia
- vino bianco
- 450 gr di cuori di carciofo surgelati
- olio extravergine di oliva
- prezzemolo
- uno spicchio d'aglio
- q.b. sale e pepe
Strozzapreti alla bolognese
Di luca
Preparare la pasta all'uovo mettendo le farine setacciate e le uova nella planetaria, successivamente lavolarla a m...
- Salsa bolognese
- 12 Uova
- 750g Semola di grano duro
- 750g Farina "00"
pasta al forno con ragù e besciamella 
pasta frolla 
pasta corta 
pasta per la pizza 
pasta fresca 
pasta all'uovo 
pasta al forno 
pasta lunga 
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