Ricette delle polpette di carne impanate - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: polpette con macinato di maiale, polpette di maiale in agrodolce, polpette di maiale fritte, pasta al ragù, ricetta polpettone al forno
Tecniche di cucina
I bignè sono una delizia, ma preparare la pasta puo' non essere scontato per tutti. Ecco un video che spiega come preparare la pasta choux per i bignè come un vero pasticciere.
Le migliori ricette di Polpette di carne impanate
Köttbullar... Polpette Ikea
Di F.ederica, F. come Fornelli, Forchetta & Farina
Quante volte siete andati da Ikea? E ditemi un po', quante volte vi siete fermati a mangiar lì? Ed ora confessat...
- 500 gr di carne macinata mista (manzo e maiale)
- 1 uovo
- 200 ml di panna fresca
- 1/2 cipolla bionda
- 2 cucchiai di pangrattato
- 3 patate piccole
- sale fino q.b.
- pepe nero q.b.
- farina "00" q.b.
- 2 cucchiai d'olio d'aoliva
- olio per friggere
- Ingredienti per la salsa:
- 50 gr di burro
- 150 ml di panna fresca
- 200 ml di brodo di carne
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- 1 cucchiaio di farina "00" (facoltativo)
- sale e pepe (solo se necessari)
Polpette di pollo ai funghi
Di maggie86
Mettiamo a bagno in acqua tiepida i funghi secchi per circa 20 minuti per farli rinvenire e teniamo da parte la lor...
- 60 gr. di funghi Porcini secchi,
- 400 gr. di pollo macinato,
- 1 scalogno,
- 2 uova,
- olio per friggere (noi consigliamo olio extra vergine d’oliva),
- latte,
- mollica di pane (tipo toscano),
- prezzemolo tritato,
- burro, sale, pepe,
- pangrattato e farina.
Come tagliare una carota come uno chef ?
Come tagliare le carote come uno chef ? Scoprite tutti i trucchi per utilizzare il coltello come uno chef ed eseguire i tagli più famosi.
Polpette alla Livornese
Di giorgiam
Lessare la patata e schicciarla, nel frattempo mentre la patata lessa, fare un battuto di aglio e prezzemolo
- 4 hg di Macinato di Manzo
- 4 Uova
- 1 Patata
- 1 Cucchiaio di Formaggio Grattato
- 1 Pan Grattato
- 1 Spicco di Aglio
- 1 Prezzemolo
polpette di carne 
polpette di carne al ragù 
polpette di carne al sugo 
polpette di carne e patate 
carne 
carne macinata 
carne bianca
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.