Ricette delle polpette di carne allo zenzero - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: falafel, polpette ripiene, polpette allo zenzero, polpette con il prosciutto, polpette di ceci, tortino di carne

Tecniche di cucina

Cioccolata all'acqua

Ingredienti:

60 g di cacao amaro in polvere
Cannella
1 bustina di vanillina
70 g di zucchero a velo
80 g di cioccolato fondente a scaglie
75 g di maizena

Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola. Per una tazza di cioccolata, mescolate 3 cucchiai della miscela ottenuta con la quantità sufficiente d'acqua per riempire la tazza. Potete consumare la bevanda sia calda che fredda.

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Polpettine di pollo con verdure

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Macinare il pollo e lavorarlo col parmigiano, uova, sale, pepe e prezzemolo tritati

300 grammi di pollo
1 carota
1 sedano
½ melanzana
100 gr di parmigiano
1 tuorlo
20 gr di prezzemolo
Farina di mais q.b.
Zenzero
Sale

2.7/5 (3 Voti)

Come preparare i falafel

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Polpette simili ai pacori

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Fate sbollentare le melanzane che avrete tagliato a cubetti

Per le polpette servono:
Melanzane
Spezie (cumino, pepe bianco, peperoncino, zenzero e curcuma)
2 Uova
Pan grattato
Pane raffermo

2.6/5 (9 Voti)

5 piatti vegetariani che contengono tante proteine quanto la carne e il pesce

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