Ricette delle polpette di carne e patate
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Ricette delle polpette di carne e patate - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette polpette al forno, polpette in padella, polpette in umido, polpette fritte, ripieni, polpette al sugo ricetta, un secondo piatto sfizioso

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Le migliori ricette di Polpette di carne e patate

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Si fanno le polpette con carne, il prezzemolo, il parmigiano, uova, patate

  • carne macinata
  • prezzemolo
  • parmigiano
  • pangrattato
  • 4 patate
4/5 (2 Voti)

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Soffriggere un po la carne con la cipolla e unirci il pane strizzato bene

  • 500 g di carne trita, 1 cipolla, 1 kg patate lesse, 1 uovo, 1,5 bicchiere di farina, 2 cucchai di fecola di patate, un panino vecchio e secco ammorbidito col'acqua, 1 cipolla fritta, sale pepe
3.3/5 (354 Voti)

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