Ricette delle polpette al sugo - 9 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: polpette melenzane, polpettone ripieno
Tecniche di cucina
Come tagliare le erbe aromatiche come uno chef, per guadagnare tempo ed eseguire questa operazione correttamente rispettando il prodotto. Seguite i consigli del nostro chef per ottenere un trito di erbe aromatiche a regola d’arte.
Le migliori ricette di Polpette al sugo
Polpette al sugo
![Polpette al sugo](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Marina62
Un classico, che piace a grandi e piccini
- 300 gr. di carne di manzo macinata; 1 bottiglia di passata di pomodoro; 1 uovo; 30 gr. grana grattuggiato; un panino ammollato nel latte; uno spicchio di aglio tritato; tre foglie di basilico; una manciata di prezzemolo tritato; sale; pepe; olio di semi per friggere.
Polpette di pollo in salsa barbecue
![Polpette di pollo in salsa barbecue](/cache/article/polpette-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Nadia Paprikas
Scopri la nostra ricetta delle polpette di pollo in salsa barbecue.
Polpette al sugo
![Polpette al sugo](/media/p1040299_crop.jpg/tsp/polpette-al-sugo.jpg)
Di isabel
Un piatto della tradizione che si può servire come secondo oppure come condimento per un primo
- Per l'impasto delle polpette:
- 300 gr. di carne tritata
- 200 gr. di pane grattugiato
- 150 gr. di parmigiano grattugiato
- 5 uova
- prezzemolo, pepe nero, sale
- 1 cucchiaio di salsa concentrata
- Per il ragù:
- 100 gr. di carne tritata
- passata di pomodoro q.b.
5 polpette che si possono fare senza carne
![5 polpette che si possono fare senza carne](/cache/article/polpette-senza-carne-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Marie-Rose - 750 Grammes
Le polpette sono sempre una buona soluzione appetitosa per un pasto gustoso e salva-avanzi. Vediamo 5 fantastiche idee per delle polpette gustose SENZA CARNE!
POLPETTE AL SUGO
![POLPETTE AL SUGO](/media/polpette-8_crop.jpg/tsp/polpette-al-sugo.jpg)
Di mamma71
In un piatto mettere il pancarré fatto a pezzi e bagnarlo con un po' di latte
- 400 g. macinato
- 2 salsicce
- 2 fette di pancarré
- 1 uovo
- 250 ml passato di pomodoro
- pane grattugiato q.b.
- sale q.b.
- farina q.b.
- latte q.b.
Polpette della Casa
![Polpette della Casa](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di creopervoi@gmail.com, creopervoi@gmail.com
Lessare le verdure
- 300 g macinato bovino adulto
- 100 g macinato maiale o salsiccia
- 400 g di spinaci
- pangrattato
- 1 uovo
- sale
- 1 bottiglia di passata di pomodoro
Deliziose POLPETTINE DI TONNO, la ricetta che vi salverà la cena
![Deliziose POLPETTINE DI TONNO, la ricetta che vi salverà la cena](/cache/article/fotorcreated-jpg-210_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Avete voglia di una cena che sia saporita e sfiziosa, ma non avete tanti ingredienti in casa? Le polpettine di tonno sono la cena perfetta che si prepara in pochissimo tempo e soddisfa tutta la famiglia!
Polpette al sugo di nonna Giò
![Polpette al sugo di nonna Giò](/media/polpette-al-sugo_crop.jpg/tsp/polpette-al-sugo-di-nonna-gio.jpg)
Di GiovannaMultineddu
In un terrina mescolare la carne macinata con le uova, aggiungere poi il pane grattato, il latte, il formaggio, sal...
- 400 gr. di macinato bovino
- 200 gr. di macinato suino
- 50 ml di latte
- 100 gr. di parmigiano grattugiato
- 50 gr. di pangrattato + quanto basta per impanarle
- 2 uova
- prezzemolo
- aglio
- sale
- pepe
- sugo di pomodori freschi e basilico
Polpette al sugo
![Polpette al sugo](/media/polpette2_crop.jpg/tsp/polpette-al-sugo.jpg)
Di Aleg-tazz
Mettete in una ciotola la carne trita (bovina o suina, come preferite), potete aggiungere anche della salsiccia pri...
- Carne bovina o suina tritata 300 gr
- Sale q.b.
- Uova 1
- Parmigiano Reggiano grattugiato 50 gr
- Pomodori passata 1 lt
- Olio extravergine di oliva 5 cucchiai
Polpette al sugo
![Polpette al sugo](/media/image-198_crop.jpg/tsp/polpette-al-sugo.jpg)
Di Samantina90
Disporre in una insalatiera la carne macinata, l’uovo, il parmigiano grattugiato ed un pizzico di sale e di pep...
- 600 gr di carne tritata scelta di bovino (manzo o vitellone)
- 1 uovo
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- prezzemolo ( a piacere)
- sale e pepe q.b.
- Salsa di pomodoro
- 1 cucchiaio di olio di oliva extra vergine
- 1 spicchio di aglio
Polpette al sugo
![Polpette al sugo](/media/240720132777_crop.jpg/tsp/polpette-al-sugo.jpg)
Di marisa88
Mettete in una ciotola il macinato e aggiungete il pangrattato, parmigiano , prezzemolo , uova , sale , pepe , noce...
- 3 spicchi di aglio
- basilico
- 500 gr macinato
- cipolla
- noce moscata
- olio
- 100 gr pangrattato
- 100 gr parmigiano
- pepe
- 1 lt salsa di pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- 3 uova
- olio di semi
Polpette al pomodoro
![Polpette al pomodoro](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di giulia07
piatto gustoso per grandi e piccini
- 1 pacco di macinato
- 1 dado
- sale e pepe q.b.
- aglio e prezzemolo tritati ( utilizzabile anque quelli già tritati nei barattolini )
- passata di pomodoro 1/2 bottiglia
- 1 uovo
- pangrattato un cucchiaio
- 1 cucchiaio di vino bianco
- 1 cucchiaio di parmigiano sfuso
- olio extravergine di oliva
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