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Ricette di dolci fritti americani - 7 ricette

Tecniche di cucina

Prepara la tortilla spagnola, deliziosa e veloce!

INGREDIENTI:


- 5 patate 

-Olio EVO q.b

- 1 cipolla bianca

- 5 uova

 

 

 

PROCEDIMENTO: 
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti. 
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. 

Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene. 
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere  dall'altro lato. 

Le migliori ricette di Dolci fritti americani

Di

Mini donuts colorati, per chi ama i dolcetti golosi, originali e made in USA

  • 3 uova
  • 120 g di zucchero
  • Una bustina di vanillina
  • 25 cl di latte
  • 250 g di farina manitoba
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere (11g)
  • 20 g di burro fuso + un pizzico di sale
  • Per la decorazione :
  • 80 g di cioccolato fondente
  • cuoricini di zucchero
  • palline di zucchero colorate
  • codette colorate
5/5 (3 Voti)

Di

Setacciare farina e lievito in una ciotola

  • Gr 250 farina integrale
  • Gr 250 zucchero di canna
  • Gr 250 ricotta
  • 3 uova
  • 1 bustina lievito per dolci
  • Cioccolato fondente per ricoprire le ciambelle
4.6/5 (8 Voti)

Di

I donuts al cioccolato, una ricetta deliziosa ideale per il carnevale e per gli appassionati delle ciambelle di Hom...

  • 275 g di farina
  • 25 g di lievito di birra
  • 10 cl di acqua
  • 2 uova
  • 15 cl di latte
  • 50 g di zucchero
  • 35 g di burro
  • Olio per friggere
  • Glassa al cioccolato:
  • 200 g di cioccolato
  • 18 cl di panna per dolci
  • Decorazione:
  • Codette di cioccolato colorate
  • Perline di zucchero rosa
4.3/5 (10 Voti)

Di

in una ciotola sbriciolare il lievito, versare un po' di latte tiepido e un cucchiaino di zucchero e mescolare

  • 250 gr farina 00
  • 250 gr farina di manitoba
  • 10/12 gr lievito di birra
  • 250 ml (1/4) latte tiepido
  • 70 gr zucchero
  • 2 uova medie
  • 70 gr burro ammorbidito
  • 1 bustina vanillina
  • 6 gr sale
  • per la glassa:
  • 150 gr zucchero a velo (+5 grammi per glassa colorata)
  • 20 gr burro
  • acqua calda q.b.
  • 50 gr cioccolato fondente (se volete la glassa al cioccolato)
  • oppure
  • qualche goccia di colorante in gel
  • zuccherini colorati
3/5 (428 Voti)

Di

Sbriciolare il lievito e unirvi 1 cucchiaio di zucchero (preso dai 70g) e scioglierlo in un pò di latte tiepido

  • 250g farina 00
  • 250g farina manitoba
  • 250ml latte tiepido
  • 80g burro morbido
  • 70g zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 6g sale
  • 12g lievito di birra
  • 2 uova medie
  • olio di semi qb
  • Per la glassa:
  • acqua calda qb
  • 20g burro
  • 150g zucchero a velo
3.1/5 (319 Voti)

Di

I donuts, meglio conosciute come "le ciambelle di Homer", sono delle sofficissime ciambelline glassate che delizia...

  • Farina 00, 250 gr
  • Farina manitoba, 250 gr
  • Lievito di birra10-12 gr
  • Latte tiepido, 250 ml
  • Zucchero 70 gr
  • Uova medie, 2
  • Burro ammorbidito, 75 gr
  • Vaniglia ,1 cucchiaino di estratto
  • Sale 6 gr
  • Per la glassa:
  • Acqua calda, q.b.
  • Coloranti alimentari rosa acceso, qualche goccia
  • Burro 20 gr
  • Cioccolato fondente 50 gr
  • Zucchero a velo vanigliato 150 gr più 5 cucchiai per la glassa rosa
  • Per decorare:
  • codetta di zucchero o di cioccolato,q.b
3.1/5 (386 Voti)

Di

In un recipiente sciogliere il lievito nell'acqua tiepida

  • Ingredienti per 12 Donuts:
  • - 10 gr di lievito in polvere per panificazione (o una bustina, di solito sono da 7/10 grammi)
  • - 30 ml di acqua tiepida
  • - 175 ml di latte tiepido
  • - 40 gr di burro
  • - 1 uovo
  • - 1 cucchiaino di sale
  • - 45 gr di zucchero
  • - 370 gr di farina
  • - 400 ml di olio vegetale (per la frittura dei Donuts)
  • Per la Glassa:
  • - 75 gr di burro
  • - 220 gr di zucchero a velo
  • - una bustina di vanillina
  • - 80 ml di acqua calda
  • Per la copertura al cioccolato:
  • - 100 gr di cioccolato fondente in gocce o scaglie
3.1/5 (286 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Donuts Mini donuts colorati