Ricette di dolci fritti senza lievito - 4 ricette
Tecniche di cucina
Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!
Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.
Le migliori ricette di Dolci fritti senza lievito
Biscotti fritti al cocco ripieni di crema
Di Silvia_TribùGolosa
Questi biscotti ripieni di crema pasticcera, ricoperti di cocco, sono una merenda golosa e originale, ideale per i ...
- Per la crema pasticcera :
- 4 tuorli d'uovo
- 150 gr di zucchero
- 50 gr di farina
- 500 ml di latte
- 1 limone biologico
- Per i biscotti ripieni :
- 1 pacco di biscotti frollini
- Cocco disidratato
- 2 uova
- Olio di semi da arachidi per friggere
Ravioli fritti dolci ripieni alla marmellata e alla Nutella
Di alessiuccia
Dosi: 30 Ravioli circa
- Per la pasta:
- 250 gr Farina
- 1 Uovo
- 100 gr Zucchero
- 30 gr Burro
- 2 cucchiai di Vino bianco
- 2/3 cucchiai di latte
- 1 buccia di limone grattuggiata
- olio per friggere
- zucchero a velo
- Per la Farcitura:
- Nutella
- Ricotta
- Marmellata
Ravioli fritti alla ricotta e cioccolato
Di alessiuccia
1) Ammorbidite il burro e mettetelo in una ciotola con la farina, lo zucchero e un pizzico di sale
- Per la pasta:
- 500 g di farina (+ un po' per il piano di lavoro)
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 200 ml di latte
- 1 bustina di vanillina
- 1 uovo
- olio per friggere
- sale
- Per il ripieno:
- 400 g di ricotta
- 100 g di cioccolato fondente (o gocce di cioccolato)
- 140 g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 1 uovo
- 1 limone
- cannella in polvere
Cannoli croccanti di polenta, ricotta e carciofi fritti con salsa di rape rosse
Di pepita
Impastate la farina con le uova e il sale fino a ottenere un impasto sodo e consistente, quindi stendetelo in una s...
- 150 g di farina gialla
- 2 uova
- 300 g di ricotta di pecora
- 2 Carciofi Romaneschi
- 100 g di rape rosse
- menta
- maggiorana
- timo
- aglio
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
- olio di arachidi per friggere
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