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Ricette sfiziose dei carciofi fritti - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: carciofi mammole

Tecniche di cucina

Come fare il caramello ?

La tecnica per preparare il caramello, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace tantissimo il caramello e volete scoprire come prepararlo senza bruciarlo ? Seguite i consigli del nostro chef per realizzare un caramello da leccarsi i baffi.

Le migliori ricette di Carciofi fritti

Di

Pulire i carciofi togliendo le foglie più esterne e le punte, metterli in abbondante acqua insieme al limone tagl...

  • 4 carciofi
  • 2 uova
  • Pangrattato
  • Prezzemolo tritato q. b.
  • 3 cucchiai di formaggio grattugiato
  • Uvetta e pinoli a piacere
  • Passata di pomodoro
  • 1 limone
  • Olio q.b
  • Sale e pepe q.b.
2.9/5 (347 Voti)

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Abbiamo l'abitudine di mangiare frutti e verdure come l'ananas e gli asparagi, ma non sappiamo come nascono e dove crescono: ecco svelato dove e come crescono 9 frutti e verdure di uso comune.

Di

Impastate la farina con le uova e il sale fino a ottenere un impasto sodo e consistente, quindi stendetelo in una s...

  • 150 g di farina gialla
  • 2 uova
  • 300 g di ricotta di pecora
  • 2 Carciofi Romaneschi
  • 100 g di rape rosse
  • menta
  • maggiorana
  • timo
  • aglio
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
  • olio di arachidi per friggere
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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cannoli croccanti di polenta, ricotta e carciofi fritti con salsa di rape rosse Carciofi ripieni