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Ricette di madeleines - 6 ricette

Tecniche di cucina

Uova all'occhio di bue speciali

Delle uova al burro così non le avete mai viste, vero? Ecco un'idea originale da provare se avete la piastra per le gaufres!

Le migliori ricette di Madeleines

Di

Profumate madeleines al cioccolato, con un cuore di crema spalmabile a cui è impossibile resistere ! La ricetta pe

  • 125 g di burro in pomata
  • 3 uova
  • 120 g de zucchero
  • Una bacca di vaniglia
  • 150g di farina
  • 50g di cacao in polvere
  • 1/2 sacchetto di lievito per dolci
  • Zeste di limone non trattato
  • 2 cucchiai di crema spalmabile alla nocciola Babbi
4.9/5 (174 Voti)

Provate questo dolce buonissimo, morbido ed anche semplice da fare! Seguendo la nostra ricetta passo a passo, alla prossima colazione, gusterete le famose madeleines, i piccoli dolci francesi, resi eterni dal grande poeta Marcel Proust che nel suo capolavoro "Alla ricerca del tempo perduto", ne confessò il grande amore.

Di

Sono buonissime e profumatissime

  • 200 gr. di zucchero
  • 4 uova
  • 250 gr. di farina 00
  • 7,5 gr. di lievito in polvere
  • 2 cucchiaini di zenzero in polvere
  • 125 gr. di burro
  • 125 gr. di cioccolato fondente
  • zucchero a velo (q.b.)
4.3/5 (13 Voti)

Di

Come preparare le madeleine: la ricetta più affidabile

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Di

Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto denso e soffice Unire poco alla volta farina e olio al...

  • INGREDIENTI:
  • 4 UOVA INTERE
  • 250 GR FARINA
  • 250 GR. ZUCCHERO
  • 250 GR OLIO DI SEMI
  • SCORZA DI LIMONE
  • ½ BUSTA DI LIEVITO
  • ½ BICCHIERE DI ANICE
3.9/5 (14 Voti)

Di

Con una frusta elettrica, montate le uova con lo zucchero fino a che il composto diventi spumoso

  • INGREDIENTI per 16 madeleine e 5 bottoncini
  • g. 150 farina auto lievitante
  • g. 150 zucchero di canna Muscovado
  • g. 150 burro fuso
  • n. 3 uova a temperatura ambiente
  • n. 1 cucchiaio di acqua di fior d’arancio
  • n. 1 cucchiaino cannella in polvere
  • n. 1 cucchiaino noce moscata
  • n. 1 cucchiaino zenzero in polvere
  • n. 1 pizzico di sale
  • n. 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
3/5 (423 Voti)

Di

I cupcake di una volta

  • 400g di farina
  • 300g di zucchero
  • 4 uova
  • 1 yogurt
  • 125ml di latte
  • 125ml di olio di semi
  • 1 bustina pane angeli
  • limone grattuggiato o una mezza tazzina di liquore anice
3.4/5 (279 Voti)

Di

Le Madeleines con M&M’s sono la ricetta ideale per realizzare un dolcetto colorato e originale per i vostri bambi...

  • Per 12 madeleines:
  • 2 uova
  • 90 g di zucchero a velo
  • 100 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 100 g di burro ammorbidito
  • 2 bustine di vanillina
  • 65 g di M&M’s
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Madeleines con M&M’s Cioccomadeleines