Ricette per la primavera - 104 ricette
La primavera è la stagione della freschezza. Tra i primi timidi raggi di sole e gli alberi che iniziano a colorarsi di fiori profumati è importantissimo approfittare di questo risveglio della natura anche in cucina. In questa selezione troverete delle ricette perfette per la primavera a base di carciofi e zucchine e non solo. Ad arricchire i vostri menù troverete anche insalate di pollo e di riso per prepararsi all'estate! Per i dolci, non mancheranno le fragole in tutte le loro forme e le torte a base di frutta di stagione. La primavera è anche il mese in cui si vogliono perdere i chili di troppo per essere in forma per l'estate, per questo le ricette che vi proproniamo sono sempre ricche di verdura e frutta rigorosamente di stagione! Non ci resta che augurarvi un buon risveglio primaverile!
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: secondi piatti primaverili, primi piatti primaverili, menù di primavera, contorni primaverili, dolci primaverili, torta frutta fresca, dolci fragole
Tecniche di cucina
La tecnica per aprire una noce di cocco, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il cocco, ma non sapete come aprirlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare questo delizioso frutto esotico, senza troppe peripezie.
Le migliori ricette di Primavera
Salata Boeuf (ricetta rumena)
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Salata Boeuf e' un antipasto rumeno molto buono
- 300 g di carne bollita (petto di pollo e manzo)
- 6 patate lessate
- 4 carote lessate
- 150 g di piselli lessati
- 4 cetrioli sottaceto
- 2 peperoni sottaceto
- 6 cucchiai di maionese
- sale e pepe q.b
- 1 cucchiaino di senape (facoltativo)
10 ricette light per preparare risotti deliziosi
Scopri come usare erbe, spezie ed ortaggi a dir poco deliziosi per creare risotti gustosi, leggeri ed anche depurativi. Scegli i tuoi preferiti e portali in tavola.
Dolce Moena
Di Verdesalvia, Verdesalvia
Facile, facile basta avere della pasta sfoglia, confettura di fragole, preparare della crema pasticcera, qualche f...
- 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
- 250 g di crema pasticcera
- 2 cucchiai di confettura di fragola
- 5/6 fragole tagliate a fettine
- zucchero a velo q.b.
10 squsiti risotti da fare con le più buone erbe, spezie ed ortaggi
Scopri come usare erbe, spezie ed ortaggi a dir poco deliziosi per creare risotti gustosi, leggeri ed anche depurativi. Scegli i tuoi preferiti e portali in tavola.
Insalata tiepida di Farro e Verdure
Di Gusciduovo, Gusciduovo
Oggi vi propongo un piatto unico, un’insalata, ma stavolta tiepida
- 2 zucchine
- 2 carote
- 1 melanzana
- 1 fettina di zucca
- Olio EVO
- ½ cipolla
- 2 cucchiai di capperi
- 50 gr di scamorza
- origano qb
- Sale qb
- Pepe qb
Cioccomadeleines
Provala!RICETTA TOPDi BABBI SRL, Babbi
Profumate madeleines al cioccolato, con un cuore di crema spalmabile a cui è impossibile resistere ! La ricetta pe
- 125 g di burro in pomata
- 3 uova
- 120 g de zucchero
- Una bacca di vaniglia
- 150g di farina
- 50g di cacao in polvere
- 1/2 sacchetto di lievito per dolci
- Zeste di limone non trattato
- 2 cucchiai di crema spalmabile alla nocciola Babbi
12 ricette per gustarsi gli asparagi un'ultima volta
La stagione degli asparagi è praticamente volta al termine, tuttavia ne troverete ancora sui banchi di verdure o nei mercati: approfittatene perchè il loro gusto morbido e leggero vi mancherà!
Gelati al latte di mandorle e frutti di bosco
Validata dalnostro chefDi Pavoni, Pavoni Idea
Gelati al latte di mandorle e frutti di bosco, naturali e originali, daranno un tocco fruttato al vostro dessert
- 150 g di frutti di bosco (lamponi, fragole, more, ribes...)
- 25 cl di latte di mandorla
- 2 tuorli d’uovo
- 40 g di zucchero
Gelati fragola e menta
Validata dalnostro chefDi Pavoni, Pavoni Idea
Una cascata di fragole e meta in un formato divertente e originale
- 400 g di fragole
- 15 cl d’acqua
- 4 cucchiai dei zucchero
- 8 foglie di menta
Shottino vodka e fragole
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
Lo Shottino alla vodka e fragole è un delizioso cocktail che si prepara in pochi minuti e che è perfetto per sorp...
- 700 g di fragole
- 90 g di zucchero
- 40 g di succo di limone
- 120 g di acqua fredda
- 350 g di vodka
Panna cotta al cocco con salsa alle fragole
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
La Panna cotta al cocco con salsa alle fragole è un dessert fresco e delizioso che unisce i sapori dolci del cocco...
- 3 fogli di gelatina
- 1 baccello di vaniglia
- 1 lime biologico grattugiato
- 150 ml di latte di cocco (più è cremoso meglio è, usate la panna di cocco se possibile)
- 350 ml di panna
- 60 g di zucchero
- Salsa alle fragole:
- 350 g di fragole
- Succo di 1 lime
- ½ lime biologico grattugiato
- 30 g di zucchero a velo
Torta con le fragole
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
La torta con le fragole è un dolce delizioso e colorato, perfetto per la primavera e l'estate quando le fragole so...
- Per l'impasto del pan di Spagna:
- 4 uova
- 125 g di zucchero semolato
- 125 g di farina
- Per la crema:
- ½ litro di latte
- 250 g di zucchero
- 4 uova
- 70 g di farina
- 250 g di burro morbido
- 1 baccello di vaniglia
- 500 g di fragole
- Marzapane
- 1 anello per torte
Pancake alle fragole senza glutine
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
Lavare le fragole, togliere il picciolo e tagliarle a pezzetti
- 1 kg di fragole fresche, tagliate in piccoli pezzi
- 6 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di semi di chia
- 2 cucchiai di olio di cocco
- 2 banane grandi, sbucciate
- 4 uova
- 2 cucchiai di ricotta
Altre ricette in relazione con primavera
Ancora più ricette di Primavera
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Provala!RICETTA TOP Frullato di fragole
- 400 g di fragole
- 1 melograno
- 150 ml di acqua di cocco
- 1 cucchiaio di sciroppo d'agave
- 1 pizzico di zenzero in polvere
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Provala!RICETTA TOP Milkshake alla fragola
- 250 ml di panna montata (30% di grassi)
- 2 cucchiai di mascarpone
- 25 g di zucchero
- 1 lime grattugiato
- 250 g di fragole
- 100 ml di latte
- 4 palline di gelato alla vaniglia
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Provala!RICETTA TOP Clafoutis alle fragole
- 2 uova
- 30 g di zucchero a velo
- 95 g di latte
- 50 g di farina
- 25 g di burro salato
- 20 fragole piccole
- 1 cucchiaio di mandorle affettate
- Zucchero a velo
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Provala!RICETTA TOP Charlotte alle fragole
- 350 g di fragole
- 250 ml di mascarpone
- 3 uova
- 80 g di zucchero + 2 cucchiai
- 40 savoiardi
- 400 ml di succo d'arancia
- 1 bustina di zucchero vanigliato
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Provala!RICETTA TOP Mousse di fragole
- 150 g di fragole
- 100 ml di panna
- 25 g di mascarpone
- 1 foglio di gelatina
- 20 g di zucchero a velo
- 0,5 cucchiaini di zucchero vanigliato
- acqua
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Provala!RICETTA TOP Spiedini di pancake alla fragola e...
- 10 g di burro
- 160 g di farina
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- 200 ml di latte
- 1 banana
- 200 g di fragole
- 20 spiedini di legno o metallo
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Provala!RICETTA TOP Coulis di fragole
- 300 g di fragole
- 1/2 baccello di vaniglia
- 50 g di zucchero (si può omettere se le fragole sono belle mature e dolci)
- 2 cucchiai di limone
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Provala!RICETTA TOP Chutney di fragole
- 1 kg di fragole
- 120 ml di aceto balsamico tradizionale di Modena
- 2 cucchiai di sale
- 2 cucchiai di pepe rosa in grani
- 200 g di zucchero di canna
- 200 g di cipolle rosse, tagliate a metà
- ½ mazzetto di basilico, tritato finemente
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Provala!RICETTA TOP Cheesecake fredda alle fragole
- 100 g di burro
- 250 g di biscotti tipo digestive
- 150 ml di panna
- 300 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 130 g di zucchero a velo
- 450 g di fragole
- pistacchi tritati per guarnire
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Provala!RICETTA TOP Coppette alle fragole e cioccolato...
- 500 g di fragole
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di agar agar
- 50 g di cioccolato bianco
- 3 cucchiai di latte
- 500 g di quark
- Foglie di menta per guarnire
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Patate alla contadina ( Cartofi...
- 8 patate di grandezza media
- 4 cipolle bianche
- 4 cucchiaini di paprika dolce
- olio evo q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
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Ciambellone marmorizzato cocco e...
- Tutti gli ingredienti di questo dolce si misurano con il vasetto dello yogurt.
- 1 vasetto di yogurt al cocco
- 1 vasetto di olio di girasole
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 4 uova
- 70 g di noci tritate grossolanamente
- 1 lievito per dolci
- 3 cucchiai di cacao
- 2 cucchiai di cocco grattugiato
- zucchero a velo q.b.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.