Spiedini di pancake alla fragola e banana
Oggi ti proponiamo una deliziosa ricetta per preparare degli spiedini di pancake alla fragola e banana. Questo piatto è perfetto per la colazione o per una merenda golosa e si prepara in pochissimo tempo.
I pancake sono morbidi e soffici, arricchiti dal gusto dolce delle fragole e delle banane. Gli spiedini, inoltre, rendono questo piatto divertente e originale, ideale per conquistare grandi e piccini. Senza ulteriori indugi, vediamo insieme gli ingredienti e la preparazione dei nostri spiedini di pancake alla fragola e banana!
Ingredienti
- 10 g di burro
- 160 g di farina
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- 200 ml di latte
- 1 banana
- 200 g di fragole
- 20 spiedini di legno o metallo
Informazioni
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il burro nel microonde o in una padella a fuoco basso.
Mettere la farina, il lievito e il sale in una terrina. Formare un pozzetto al centro e aggiungere le uova.
Mescolare con cura con una frusta per evitare grumi.
Tappa 2
Aggiungere il burro e poi lo zucchero.
Aggiungere gradualmente il latte e mescolare bene.
Tappa 3
Cuocere i mini pancake in una padella antiaderente.
Tagliare a fette la banana e le fragole.
Tappa 4
Quando i pancake sono cotti, assemblare gli spiedini alternando un pancake, una fetta di banana e una di fragola. Cospargere di zucchero a velo prima di servire.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.
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