Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di spiedini - 41 ricette

Spiedini di carne, spiedini di pesce, spiedini di verdura, di frutta, spiedini salati e spiedini dolci... gli spiedini sono una preparazione conviviale e versatile che vede ingredienti vari alternati su spiedi di legno e poi cotti alla griglia o al forno. Gli spiedini sono ideali da condividere all'aperto con gli amici, per una cena in piedi o per un aperitivo finger food. Scopri qui le nostre ricette di spiedini !

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta spiedini di pesce, spiedini asiatici

Tecniche di cucina

Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!

INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

Ricette Top

Di Valentina Tribù Golosa

Vota per questa ricetta 3.5/5 (328 Voti)
Spiedini grigliati e salsa tzatziki Provala!RICETTA TOP 1 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20
Tempo di cottura 5
Costo Medio

  • Per gli spiedini
  • 600 g di scamone di vitello
  • 1 peperone giallo
  • 1 perone rosso
  • 1 cipolla
  • ½ limone
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale
  • pepe
  • Per la salsa tzatziki
  • 250 ml di yogurt greco
  • 30 ml di succo di limone
  • 2 cucchiaini di aglio tritato
  • 1 cetriolo
  • sale
  • pepe bianco

Scopri questa ricetta

Spiedini di vitello, ideali per una grigliata estiva, da servire con una rifrescante salsa al cetriolo

Le migliori ricette di Spiedini

Di

Oggi ti proponiamo una deliziosa ricetta per preparare degli spiedini di pancake alla fragola e banana

  • 10 g di burro
  • 160 g di farina
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 200 ml di latte
  • 1 banana
  • 200 g di fragole
  • 20 spiedini di legno o metallo
5/5 (25 Voti)

In una grigliata che si rispetti non possono mancare braciole e spiedini, uno chef/macellaio ci racconta i segreti per preparle come si deve.

Di

Tagliare a fetta il pane casereccio e dopo aver tolto la crosta ritagliarlo a quadretti di circa 5 cm

  • 3 scamorze di bufala
  • pane casereccio
  • burro q.b.
4.1/5 (7 Voti)

In una grigliata che si rispetti non possono mancare braciole e spiedini, uno chef/macellaio ci racconta i segreti per preparle come si deve.

Di

Immergere le lumache in acqua bollente poi asciugarle, ripetere l'operazione per due volte

  • Trenta lumache
  • 150 g di pangrattato
  • 12 fette di pancetta affumicata
  • 4 spicchi di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • Burro 150 g
  • sale
  • pepe
  • 6 spiedini
4/5 (109 Voti)

Di

Gli spiedini di gamberetti marinati sono un secondo piatto di pesce esotico ed originale ideale da servire per le f...

  • 12 gamberi
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva al peperoncino
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 1 cucchiaino di citronella essiccata
  • Il succo di un lime
  • Sale
  • Per condire e decorare il piatto :
  • 2 cucchiai di panna
  • Il succo di un lime
  • 1 pizzico di paprica
  • Foglie di menta
4/5 (102 Voti)

Questi spiedini sono semplicemente ottimi per portare in tavola un secondo piatto saporito e facile, saziante e davvero facilissimo da preparare. Vi serviranno davvero pochi ingredienti per preparare un piatto facilissimo ma davvero gustosissimo, grazie al

Di

veloci spiedini di pesce

  • 12 code di mazzancolle sgusciate,8 ciliegine di pomodoro,1 zucchina,pane grattuggiato,aromi,olio oliva
4.5/5 (10 Voti)

Di

Tagliare la salsiccia e il pollo in piccoli pezzi, ed i pomodori a metà

  • - 1 salsiccia
  • - 500 gr di pollo
  • - pomodori ciliegini
  • - sale
  • - pepe
  • - spiedini
4.1/5 (15 Voti)

Di

Tostare i semi di sesamo in forno a 180°C

  • 500 g di Bitto d.o.p. 7 anni (o qualsiasi altro formaggio a cubetti)
  • Semi di sesamo bianco e nero
  • Birra Bock Chiara 5 luppoli q.b.
4/5 (20 Voti)

Di

ro pezzo di petto di pollo seguito dalla cipolla

  • -400 gr. di pollo -2 pomodori -1 cipolla -olio q. b. -sale q. b.
4.3/5 (7 Voti)

Di

Preparare 8 spiedini infilzando 4 dadini di agnello e 1 gambero su ogni spiedino

  • 600 gr di carne d'agnello tagliata a dadini (spalla)
  • 8 code di gamberi sgusciate
  • Per la marinata:
  • 2 limes
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • 10 gr di zenzero fresco
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • 1 filo d'olio d'oliva extra vergine
3.7/5 (438 Voti)

Di

Tagliare le pere a cubetti da 2 cm, montare gli spiedini alternando i cubetti di pera e i cubetti di agnello

  • 500 - 600 gr di spalla d'agnello tagliata a cubetti
  • 2 pere non troppo mature
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • Olio d'oliva
  • Aceto balsamico
  • Sale, pepe
  • 8 brochettes en bois
3.7/5 (394 Voti)

Ancora più ricette di Spiedini

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Spiedini di tonno Spiedini grigliati e salsa tzatziki