Ricette del tzatziki greco - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: aperitivo greco
Tecniche di cucina
Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.
L'aperitivo è pronto!
Le migliori ricette di Tzatziki greco
Spiedini grigliati e salsa tzatziki
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
Spiedini di vitello, ideali per una grigliata estiva, da servire con una rifrescante salsa al cetriolo
- Per gli spiedini
- 600 g di scamone di vitello
- 1 peperone giallo
- 1 perone rosso
- 1 cipolla
- ½ limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
- Per la salsa tzatziki
- 250 ml di yogurt greco
- 30 ml di succo di limone
- 2 cucchiaini di aglio tritato
- 1 cetriolo
- sale
- pepe bianco
Come preparare la tarte tatin salata ai pomodorini
Di Chef Christophe
Ecco la ricetta passo passo per preparare la versione salata della celebre tarte Tatin francese.
Tzatziki
Di valeped
lo tzatziki è una salsa greca allo yogurt deliziosa
- 150 gr Yogurt
- 2 Cetriolo
- 2 spicchi di Aglio
- q.b. Sale
- q.b. Olio Extravergine D'oliva
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