Mini-spiedini di pollo e olive verdi fritte
Di Olives d'espagne
Ingredienti
- 2 petti di pollo
- 12 olive verdi grosse snocciolate (olive di Spagna)
- 1 uovo
- pangrattato
- Olio d'oliva
- Sale
Informazioni
persone 1
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare i petti di pollo a dadini, farli cuocere in padella in un filo d'olio finché saranno ben dorati, regolare di sale. Metterli da parte.
Tappa 2
Sbattere l'uovo, immergervi le olive, scolarle e passarle nel pangrattato per impanarle.
Friggere le olive in olio bollente, scolarle su della carta assorbente quando saranno ben dorate.
Tappa 3
Infilare alternativamente su dei mini-spiedini un dadino di pollo e un'oliva.
Tappa 4
Servire come antipasto o aperitivo.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Spiedini Tricolore
3.8/5
(5 Voti)
-
Melanzane ripiene
3.2/5
(367 Voti)
-
Involtini di tacchino con ripieno...
3.1/5
(448 Voti)
-
Muffin al grano saraceno fragole e...
3.1/5
(405 Voti)
-
Crepes salate ripiene
3.2/5
(366 Voti)
-
Bocconcini di pollo al forno
3.9/5
(12 Voti)
-
Polpette di melanzane fritte e...
3.1/5
(401 Voti)
-
Focaccia alle olive
3.6/5
(344 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.
Commenta questa ricetta