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Ricette degli spiedini freddi - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucinare spiedini di pesce

Tecniche di cucina

Insalata Caesar

Per un pasto leggero e sostanzioso al tempo stesso, seguite la nostra video ricetta per preparare la Caesar salad con la ricetta originale. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si  è diffusa oltre oceano. 

Dove è nata la Caesar salad?
L'insalata porta il nome di Cesare Cardini, un ristoratore italiano stabilitosi a Tijuana, in Messico. Esistono diverse versioni sulle origini dell'insalata Caesar: la più nota, raccontata dalla figlia di Cardini, Rosa, vede la Caesar salad come il risultato di un'improvvisazione culinaria, in quanto la dispensa del ristorante del padre era vuota.  Un'altra leggenda racconta che la Caesar salad fosse l'adattamento di una ricetta italiana della madre di Cardini. 
In questa ricetta della Caesar salad sono presenti le acciughe ed  il Parmigiano .Se invece volete provare la versione della Caesar salad con petto di pollo cliccate qui. 

Le migliori ricette di Spiedini freddi

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Un antipasto sfizioso per accompagnare le partite di calcio e per restare in tema dei Mondiali!

  • 350g di bocconcini di mozzarella
  • foglie di basilico
  • 350g di pomodorini
3.8/5 (5 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare le palline di sushi, un classico della cucina giapponese.

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un antipasto rapido e sfizioso

  • Un grappolo di uva con acini grandi, un etto di prosciutto cotto di Praga, formaggio tagliato a cubetti (pecorino, fontina o un altro a piacere)
3.1/5 (418 Voti)

Il baccalà non è difficile da preparare, ma richiede la conoscenza di queste tecniche.

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Tagliare i petti di pollo a dadini, farli cuocere in padella in un filo d'olio finché saranno ben dorati, regolare...

  • 2 petti di pollo
  • 12 olive verdi grosse snocciolate (olive di Spagna)
  • 1 uovo
  • pangrattato
  • Olio d'oliva
  • Sale
3.4/5 (389 Voti)

Di

In una casseruola mescola il miele con 2 cucchiai d'acqua e porta a bollore

  • 100 g di miele liquido
  • 450 g di frutta fresca mista di stagione
  • 2 cucchiaini di zucchero a velo
  • Stecche grandi per spiedino
3/5 (436 Voti)

Il pesce è un alimento leggero e gustoso. Per assaporarlo al meglio potete fare una gustosa marinatura seguendo i nostri consigli.

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Questi spiedini, un po’ strani, sono preparati con ingredienti genuini, leggeri e a km 0, anzi 00 perchè gli ort...

  • ½ petto di pollo a fettine
  • 3 zucchine
  • 2 fette di pane
  • Cipolla
  • Rosmarino
  • Timo
  • Basilico
  • Parmigiano grattugiato
  • Latte
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • Olio extravergine
2.9/5 (359 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Spiedini di polpettine Spiedini Tricolore