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Ricette di crostini freddi - 8 ricette

Tecniche di cucina

Tortini con fragole e panna
  • 110 g di farina
  • 2 uova
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Fragole
  • Panna fresca liquida

Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.

Le migliori ricette di Crostini freddi

Di

in una pentola metti a soffriggere con un po di olio la cipolla affettata,una volta cotta spegni e fai raffreddare

  • 250 mascarpone
  • 1 cipolla media
  • sale
  • pepe bianco
  • pane a fette tipo la baguette
  • olio
5/5 (1 Voti)

Di

Accendere il forno posizionandolo su "grill"

  • 6 fette di pane
  • 200 g di Philadelphia
  • 1 spicchio d'aglio
  • erba cipollina
  • 12 pomodorini ciliegino rossi
  • 12 pomodorini ciliegino gialli
  • Qualche foglia di basilico
  • Olio d'oliva
3.7/5 (381 Voti)

Di

Questi crostini di ricotta aromatizzata al pesto, rughetta e salmone affumicato sono veolcissimi da preparare, gust...

  • 100 grammi di ricotta
  • 4 cucchiaini di pesto
  • 6 fette di pane casereccio
  • 3-4 fette di salmone affumicato
  • Qualche goccia di limone (facoltativo)
3.5/5 (429 Voti)

Di

Dissalare e diliscare le alici

  • 300 g di mozzarella
  • 150 g di burro
  • 2 alici salate
  • pane casereccio raffermo
  • latte
  • sale e pepe
3.1/5 (401 Voti)

Di

tagliare il pane fatto in casa a fette non troppo sottili e infornarlo fino a farlo diventare croccante

  • pomodori
  • aglio
  • sale
  • olio
  • pane fatto in casa
  • basilico
2.9/5 (19 Voti)

Di

Lessate come prima cosa i piselli e metteteli da parte

  • per i crostini al prosciutto
  • 8 fette di pancarrè
  • 50 gr di ricotta
  • 50 gr di formaggio cremoso
  • 70 gr di prosciutto cotto a fette
  • 4 cucchiai di latte
1.5/5 (2 Voti)

Di

Quando invito amici a cena mi piace preparare un aperitivo fantasioso e gustoso

  • 1 melanzana
  • stracchino
  • mozzarella pugliese
  • prosciutto crudo nostrano
  • pomodori cigliegini
  • pane
  • olio
  • sale
  • origano
  • glassa di aceto balsamico
0/5 (0 Voti)

Di

Frullate il formaggio di capra con lo yogurt e unite il camembert senza crosta

  • 4 fette di pane casereccio
  • 100 grammi di formaggio di capra fresco
  • 1 vasetto di yogurt al naturale denso
  • 100 grammi di camembert maturo
  • 100 grammi di gamberetti lessati
  • 2 cucchiai di olio
  • foglie di basilico
  • sale
  • pepe
0/5 (0 Voti)

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crostini alla mousse di formaggio CROSTINI DI MASCARPONE E SALMONE