Spiedini di frutta
Ingredienti
- 100 g di miele liquido
- 450 g di frutta fresca mista di stagione
- 2 cucchiaini di zucchero a velo
- Stecche grandi per spiedino
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una casseruola mescola il miele con 2 cucchiai d'acqua e porta a bollore.Togli dal fuoco e ricopri con pellicola trasparente, lascia raffeddare e conserva in frigo per almeno due ore. Sbuccia e taglia la frutta a fettine regolari, né troppo grandi né troppo sottili.
Prepara gli spiedini alternando i diversi tipi di frutta.
Irrora con la salsa al miele e fai marinare per 30 minuti gli spiedini rigirandoli regolarmente nel succo che si è venuto a formare. Porta subito in tavola.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.
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