Ricette con lo sbrinz - 2 ricette
Tecniche di cucina
Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.
Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.
Le migliori ricette di Sbrinz
Salatini croccanti allo sbrinz
Di stella arlotti, il blog di Pligul
Antipastino o merenda da degustare con gli amici
- 200 gr di formaggio Sbrinz
- 50 gr prosciutto cotto
- 2 wurstel
- 50 gr coppa piacentina
- 1 rotolo di pasta brisè
Mix di verdure con prezzemolo, gruviere e sandwich ai 5 cereali con sbrinz e prosciutto cotto
Di angel8891, in-cucina-con-fantasia.webnode.it
Questa ricetta è stata creata da me personalmente, molto semplice leggera e veloce adatta ai giovani soprattutto!
- 1 zucchina
- 1 fetta spessa di zucca
- 2 patate
- 1 ciuffo di prezzemolo fresco
- Qualche pezzettino di Gruviere
- Per i sandwich:
- 4 fette di pane ai 5 cereali
- Qualche fetta di Sbrinz
- 2 fette spesse di prosciutto cotto di qualità
- 2 carote tagliate a julienne
- 1 cucchiaio di glassa all'aceto di mele
- 2 fette di pomodoro
- 2 olive
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