Ricette con toma - 4 ricette
Tecniche di cucina
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Come fare il caramello ?
La tecnica per preparare il caramello, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace tantissimo il caramello e volete scoprire come prepararlo senza bruciarlo ? Seguite i consigli del nostro chef per realizzare un caramello da leccarsi i baffi.
Le migliori ricette di Toma
Patate farcite con pancetta e toma piemontese
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Le patate farcite con pancetta e toma piemontese sono il piatto ideale per le serate invernali da servire con un’...
- 4 patate grandi
- 150g di toma del piemonte
- 4 fette di toma del piemonte
- 8 fette sottili di pancetta tesa
- 20 cl di panna
- Erba cipollina
- rosmarino
- sale
- pepe
Crostata di polenta con formaggio e speck
Di minnielove
Portare a bollore 1,2 l di acqua salata e versare la farina di mais, mescolare continuamente e cuocere per 1 ora a ...
- 300 g farina di mais
- 250 g taleggio
- 250 g fontina
- 150 g toma
- 100 g speck a listarelle
- 60 g burro
- 40 g farina bianca
- 4 dl latte
- 30 g parmigiano grattugiato
- sale, pepe q.b.
Cuzzola
Di edel
rustico
- base per la pasta 500 gr di farina 150 gr di burro o mezzo bicchiere di olio di semi (consigliato)2 uova un pizzico di sale 1 bustina di lievito pizzaiolo .Ripieno 750 di toma (formaggio )2/3 soppressate 6 uova sode 5/6 uova da sbattere con formaggio grattuggiato.
Cecina con cipolle e toma piemontese
Di sara chiadini, Fior di Vaniglia
un secondo piatto davvero gustoso e molto semplice da preparare, se tagliata a quadrotti è l'ideale per uno sfizio
- farina di ceci, 200 g
- acqua, 600 ml
- 2 cipolle bianche, dorate o rosse
- toma piemontese, 200 g
- olio e.v.o.
- sale
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.