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Ricette originali della farinata - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta con farina di ceci

Tecniche di cucina

La pizza a forma di magnum che rende speciale l'aperitivo

Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro,  sono pratiche da mangiare, originali e golose. 

 

INGREDIENTI: 

  • 1 rotolo di pasta da pizza
  • Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
  • 150g di passata di pomodoro
  • 100g di cheddar
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • Basilico fresco q.b

 

 

 

PROCEDIMENTO: 

Stendere la pasta da pizza e  ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale. 

Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.

 

 

 

Le migliori ricette di Farinata

Di

Ricettina sperimentata da me, un giorno che avevo voglia di fare esperimenti ;)

  • Acqua
  • 150 gr. di Farina di ceci
  • 2 patate
  • 100 gr. di Funghi champignon
  • 3 carote
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe a piacere
  • Pan grattato per spolverare
4.1/5 (16 Voti)

iete sicuri di saper fare una pizza a regola d'arte? Ecco i 7 errori da non commettere per preparare una pizza eccellente!

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Di

Ricetta buonissima della torta di zucca genovese seguendo le istruzioni della nonna Ivonne

  • Per la sfoglia:
  • - 100g farina
  • - 1 cucchiaio d'olio
  • - un pizzico sale
  • - acqua q.b.
  • Per il ripieno:
  • - 800g zucca senza buccia
  • - 2 cucchiai farina di polenta
  • - olio, latte, grana, origano, zucchero q.b.
3.3/5 (414 Voti)

Grazie al nostro articolo capirete quali sono gli errori da non commettere più e diventare dei professionisti della polenta.

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Di

Dall'originale ricetta livornese

  • 200 gr farina di ceci
  • 700 cl acqua
  • sale
  • olio di arachidi o mais
3.7/5 (9 Voti)

Di

Mescolare in una ciotola la farina con l'acqua, in modo da avere un composto omogeneo e senza grumi

  • 500 gr. Farina di ceci
  • 1,3 litri di acqua
  • 1/2 bicchiere di olio extra vergine di oliva
  • sale e pepe
3.2/5 (9 Voti)

In Inghilterra si assiste alla nascita continua di associazioni che offrono un tipo di cura del genere. Sembra che impastare sia miracoloso e faccia sentire subito meglio.

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Di

- Mescolare gli ingredienti tranne l'olio

  • 165g farina di ceci
  • 500ml acqua
  • sale
  • olio
2.8/5 (35 Voti)

Di

un secondo piatto davvero gustoso e molto semplice da preparare, se tagliata a quadrotti è l'ideale per uno sfizio

  • farina di ceci, 200 g
  • acqua, 600 ml
  • 2 cipolle bianche, dorate o rosse
  • toma piemontese, 200 g
  • olio e.v.o.
  • sale
1/5 (1 Voti)

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Cecina con cipolle e toma piemontese Farinata di ceci ripiena di patate, carote e funghi