Ricette di Viareggio
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Ricette di Viareggio - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare dei maki dolci al cioccolato ed alla crema fluff

Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!

 

Ingredienti:

  • 200 g di biscotti secchi
  • 30 g di burro
  • 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
  • 30 g di cacao in polvere 
  • 100 g di crema spalmabile fluff

 

 

Procedimento: 

Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno.  Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù. 

Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini. 

Le migliori ricette di Viareggio

Di

Spezzettate il pane e mettetelo a bagno in una ciotola d’acqua per almeno 1 ora

  • Aglio
  • 500 gr di Pomodori
  • 800 gr di Totanetti e Gamberetti
  • 200 gr di Arselle Sgusciate
  • 8-10 Fette di Pane Toscano
  • 1 Peperoncino
  • 1 Cucchiaio di Concentrato di Pomodoro
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco
  • Fumetto di Pesce Bianco
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Sale
3/5 (453 Voti)

Di

ricetta tipica di Viareggio; le zucchine cotte sembrano una crema

  • 2 uova,
  • 150 grammi di farina,
  • 150 grammi di zucchero,
  • 500 gr. di zucchine piccole
  • 50 grammi di burro
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 foglie di basilico
3/5 (452 Voti)

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Scarpaccia (dolce con le zucchine) Pancotto di Viareggio