L'intervista di Cooking with Marica

Intervista realizzata da Federica

Abbiamo intervistato Cooking with Marica!

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Ciao Cooking with Marica, raccontaci...

Cosa ti ha spinto ad aprire il tuo blog ?

Stimolata dal marito e dal film Julia&Julia che parla di uno dei miei miti: Julia Child.

Come è cominciata la tua storia d'amore con la cucina ?

E' iniziata dopo il matrimonio, prima mi piaceva solo mangiare ed esplorare nuovi ristoranti, nuove osterie e nuove cucine. Poi ho scoperto di avere questo talento nascosto e non mi sono più fermata, sono in continua evoluzione.

Come definiresti la tua cucina ?

Mediterranea e semplice.

Cosa ti seduce in una ricetta ?

Il ricordo, la sua storia, le emozioni che la rappresenta.

Qual è la più bella esperienza che hai fatto grazie al tuo blog ?

Andare tutti gli anni a Londra al Meeting Internazionale delle Food Blogger, "Food Blogger Connect".

Marica, hai delle origini romane, napoletane, sarde e bolognesi. Come influisce la cucina di queste regioni sul tuo modo di cucinare? E qual é la tradizione culinaria che più ti influenza nel tuo quotidiano?

Sicuramente la cucina Sarda è quella che ho nel cuore ma dipende anche dai periodi, vario spesso. Sardegna, I love you!

Nel tuo blog dici di cucinare ascoltando musica anni ’80: qual è la canzone che più ti rappresenta in termini culinari?

Quella degli U2 "with or without you" ma anche i Depeche Mode ed il mitico Davide Bowie.

Da mamma foodblogger che consiglio daresti alle lettrici che ci leggono per preparare dei piatti appetitosi per i loro bambini?

Sono una mamma con un ragazzo in affido e ho due splendidi nipotini. Uso prodotti di stagione a km zero e unisco pochi ingredienti per volta aggiungendo sempre un nuovo sapore come zenzero, erbe aromatiche, qualche spezia. Non può mai mancare il parmigiano.

Qual è il tuo sogno culinario nel cassetto?

Creare una rivista online anche in Inglese e avere una linea di utensili di cucina con il mio logo!!! Amo sognare.

Un'ultima parola o un messaggio per i nostri lettori ?

Essere una food blogger oramai è un modo di essere, un modo per migliorarsi e di conoscere persone con la stessa passione e gli stessi interessi.

Grazie Cooking with Marica per aver risposto alle nostre domande. A presto!
Articolo Pubblicato da Federica - 01/07/2014

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