L'intervista di Claudia
Intervista realizzata da ValentinaAbbiamo intervistato Claudia!
Visita il blog: La mora Romagnola.
Scopri il suo profilo
Ciao Claudia, raccontaci...
Da quanto tempo sei diventata blogger e cosa ti ha spinto ad aprire il tuo blog ?
Sono blogger dal 2006 anche se La Mora Romagnola è nato a fine 2011 sulle ceneri del primo blog (ospitato su Splider fino alla chiusura).
A spingermi ad aprire il blog è stata, molto banalmente, la noia di una domenica pomeriggio piovosa.
Non sapevo nemmeno quello che stavo facendo possiamo dire, nel tempo ho affinato gli obiettivi, la tecnica fotografica (anche se siamo ancora lontani anche solo dalla sufficienza) e ho iniziato ad avere un rapporto coi miei lettori che mi ha spinto e mi spinge a continuare e migliorare.
Come è cominciata la tua storia d'amore con la cucina ?
Vedendo la mamma ai fornelli! :)
Banale ma efficace, quando hai qualcuno a casa che ama cucinare spesso la passione si fa contagiosa.
Come definiresti la tua cucina ?
La mia cucina segue il mio umore, le mie manie del momento, le mie esperienze quindi spazio felicemente dalle lasagne verdi al pad thai, dai cevapcici alla piadina.
A non mancare mai sono l'amore e la voglia di condividere!
Cosa ti seduce in una ricetta ?
Una combinazione di ingredienti insolita, una bella presentazione, il sapere che quella ricetta piacera' un sacco a mio marito, a mio figlio, alla mia migliore amica...Solo leggendola.
Qual è la più bella esperienza che hai fatto grazie al tuo blog ?
La partecipazione al Salone del Gusto di Torino 2012 assieme a molti altri blogger grazie a Gente del Fud e Pasta Garofalo e Lavazza.
Che tipo di cucina ti ispira di più ?
La cucina di casa, che sia casa mia o d'altri, quella che nasce dalle tante variazioni fatte dalle nonne, le zie, le mamme nel corso degli anni e che danno origine alla "ricetta perfetta".
Qual è l'utensile culinario o l'ingrediente dal quale non ti separeresti mai ?
Non so se il mio forno si possa definire semplicemente utensile ma lo adoro!
Per quel che riguarda gli ingredienti posos dire che so fare a meno di tutto...E di niente!
basta avere qualcosa di altrettanto buono con cui sostituire quello che manca.
Qual è stata la tua più grande sfida culinaria ?
Una domanda che mi coglie impreparata, non ho mai vissuto la cucina, nemmeno le ricette difficili, come una sfida da superare ma come un'esperienza da fare e,nel caso, ripetere.
Per te cucinare è....
Divertimento, relax, passione, condivisione (mi piace cucinare in compagnia).
Un'ultima parola o un messaggio per i nostri lettori ?
Se una ricetta non vi riesce...Passate alla prossima, Mai farsi crucci in cucina!
Grazie Claudia per aver risposto alle nostre domande. A presto!
Articolo Pubblicato da Valentina - 09/09/2013
Se sei un blogger o uno chef, se lavori nel settore alimentare o hai un sito web sulla cucina e l'alimentazione e desideri condividere le tue ricette con la nostra community, per favore contattaci!
Saremo lieti di valorizzarti sul nostro sito.
Commenta questo articolo