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Ricette
torta al cioccolato e cocco
Di valeped
Fate fondere il cioccolato con il burro in una casseruola nel microonde a bassa potenza e amalgamate bene il compos...
- 4 Uova
- 160gr. Zucchero
- 150gr. Cioccolato Fondente
- 170gr. Burro
- 80gr. Farina Di Cocco
- 80gr. Nocciole
- 50gr. Farina
- 1 bustina di Vanillina
- 2 cucchiaini Lievito
- 1 pizzico di Sale
salamino
Di valeped
IL salamino è un dolce molto facile e veloce da fare
- 2 Tuorli
- 4 cucchiai di Zucchero
- 100gr Burro
- 3 cucchiai di Cacao Amaro
- 1 bicchierino di Rhum
- 200gr. Biscotti Secchi
gnocchi di patate
Di valeped
Questa pasta è fatta con piccoli pezzi di impasto tondi che vengono cotti in acqua calda; non hanno un tempo di co...
- 200gr. Farina 00
- 500gr. Patate
- 1 Uova
- Sale q.b.
- Noce Moscata q.b.
- 50gr. Parmigiano
Crudaiola
Di valeped
Tagliate a spicchi i pomodorini e metteteli in una scodella, unite l'aglio schiacciato o tritato, l'origano (facolt...
- 320gr. Pasta
- 150gr. Mozzarella
- 400 gr. Pomodorini Ciliegia
- q.b. Ricotta Dura
- q.b. Olio Extravergine D'oliva
- q.b. Aglio
- q.b.Sale
- q.b. Basilico
- q.b. Origano
Riso patate e cozze
Di valeped
Mettete il riso a bagno in una ciotola con l'acqua
- 500 gr. Patate
- 1 kg Cozze
- 360 gr. Riso
- 500 gr. Pomodorini
- 1 Cipolla
- 1 spicchio di Aglio
- q.b. Prezzemolo
- q.b. Olio
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Olio Extravergine D'oliva
Fragole al cioccolato
Di valeped
Lavate e asciugate le fragole
- 20 fragole
- 200 gr. di cioccolato fondente
crema al cioccolato
Di valeped
Sbattere i tuorli con quattro cucchiai di zucchero
- 2 Tuorli
- 4 cucchiai di Zucchero
- 2 cucchiai di Farina
- 100gr. Cioccolato Fondente
- 500ml Latte
Tzatziki
Di valeped
lo tzatziki è una salsa greca allo yogurt deliziosa
- 150 gr Yogurt
- 2 Cetriolo
- 2 spicchi di Aglio
- q.b. Sale
- q.b. Olio Extravergine D'oliva
Risotto ai funghi porcini
Di valeped
Versate in una casseruola 40 g di burro con la cipolla tritata finemente, poi fate soffriggere a fuoco dolce
- 280 g di riso
- 60 g di burro
- 70 g di cipolla
- 300 g di funghi porcini freschi o surgelati
- 70 ml di vino bianco secco
- 40 g di Parmigiano grattugiato
- un ciuffo di prezzemolo
- brodo vegetale q.b.
- sale, pepe
Arrosto di vitello
Di valeped
Legare la carne o farla legare dal macellaio, avvolgerla con la pancetta e 2 rametti di rosmarino e salvia
- 300gr. di carne di fesa
- 1 scalogno
- 10 fettine di pancetta dolce
- rosmarino e salvia
- vino bianco
- olio
- pepe e sale