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Ricette
Patate ripiene di carne macinata
Di NANSI
Questo è un piatto egiziano buonissimo di solito viene accompagnato da riso bianco
- 8 patate medie
- olio di semi per friggere le patate
- olio evo
- una cipolla , una carota, un pomodoro ( tritate fine )
- 500 g carne per sugo
- un cucchiaio di prezzemolo tritato
- 5 pomodori rossi per sugo e uno spicchio d'aglio schiacciato se volete
- 100 g mozzarella
- sale e pepe